标题: [热菜] 红椒杏鲍菇#樱花味道#[12P] [打印本页]

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作者: 茂州汉    时间: 2017-3-24 21:30     标题: 红椒杏鲍菇#樱花味道#[12P]

1.
原料：杏鲍菇、红椒、蒜

2.
杏鲍菇切丝，红椒切丝，蒜拍扁后切碎

3.
锅内倒入油，下入蒜碎，炒香

4.
加入杏鲍菇丝，翻炒，加蚝油、花椒粉、盐调味，炒匀

5.
加入红椒丝，加白糖，翻炒均匀出锅

6.
成品

7.
成品

8.
成品









烹饪技巧
1、杏鲍菇的丝不要切得太细，否则成熟后就真的成丝啦。
2、杏鲍菇切成丝，同样红椒也要切成丝，红椒的丝可以切得细一些。

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作者: jjjjjzou83    时间: 2017-3-25 08:43

这种吃法第一次看到，红椒是用不辣的嘛？如果辣还有鲍菇的鲜味嘛

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作者: kiwi333333    时间: 2017-3-30 23:32

这道菜一看就很清爽，而且配的颜色也不错，红黄相见，可是，这不就是西红柿炒土豆丝么

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作者: naxin1225    时间: 2017-3-31 00:48

用红椒真是颜色鲜艳，不知道再参点绿椒会不会更好看

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作者: redeven2    时间: 2017-3-31 01:13

看上去还是比较可口，但是如果再加点肉丝更能起到提鲜的作用。

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