标题:
[炖汤]
给大家推荐一款百吃不厌的大酱汤~
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作者:
xiaokoudaiqq
时间:
2016-12-23 16:38
标题:
给大家推荐一款百吃不厌的大酱汤~
大酱汤的做法
买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用
西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块
洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎
豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部
锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒
牛肉变色
加入洋葱丝爆香
等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用
将第二遍的淘米水倒入锅中
加入3小勺大酱
加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火
水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开
加入豆腐和西葫芦
等到锅再次烧开后，放入金针菇
将事先炒好的牛肉放入锅中
加入青椒和蒜末
锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可
作者:
轻舞飞扬80
时间:
2016-12-23 16:59
没有看明白 要是在北方是不是叫 大烩菜啊
作者:
sejierensheng
时间:
2016-12-23 17:08
不错，看了应该是很不错的汤，有点韩国口味的意思！
作者:
笑龙王他大爷
时间:
2016-12-23 20:53
有点象是佛跳墙的感觉，就是一锅煮着吃，冬天吃还是比较热爽的。
作者:
hxhydh
时间:
2016-12-23 22:50
大酱汤，蛤蜊汤？看着做起来不复杂，有时间也试试
作者:
southwood
时间:
2016-12-24 09:33
看着都饿了，大酱汤是朝鲜料理吧？味道的确是很不错的
作者:
心淇
时间:
2016-12-24 09:53
这在我们这里就是杂绘了/不过还是蛮好吃的.
作者:
有客观点
时间:
2016-12-24 15:13
很不错亚，多谢分享，感谢楼主。
作者:
lzxzb5999
时间:
2016-12-24 15:13
没什么特色！看起来很一般。
作者:
yxlgw
时间:
2016-12-24 20:18
领教过韩国人的大酱汤，味道不咋地，还不如中国人的三鲜汤啦
作者:
sigui20142014
时间:
2016-12-24 22:48
好多原料，做法好复杂啊，估计俺做不出来啊，还是吃现成的吧!
作者:
konami1983
时间:
2016-12-24 23:37
百吃不厌有点夸张了，但是看着不错，应该很好喝很鲜的样子
作者:
dota_YY
时间:
2017-1-9 20:02
这个汤看起来材料好多，做起来麻烦吗？我一般只有排骨玉米，排骨山药之类的汤，简单方便
作者:
weihin
时间:
2017-1-11 20:35
感觉像是东北乱炖。
一堆东西放里面
作者:
baidu9988
时间:
2017-1-13 17:44
北方没有蛤蜊，可用什么代替还是可以不用。
作者:
behind_fff
时间:
2017-1-13 20:32
其实主要味道还是靠酱料，我喜欢原汁原味的东西
作者:
caiseyueguang1
时间:
2017-1-14 06:42
看大长今的时候，我们这里饭店大酱汤正经火了一阵子，不过真的很好吃，看着做的工序，还真的要做好，要好好学习一下了
作者:
wwmmdr
时间:
2017-1-14 12:03
标题:
11111
这个大酱汤 不就是一大锅炖菜吗 只是用汤底来熬材料 汤看起来并不适合喝吧
作者:
0004123
时间:
2017-1-14 15:21
看起来让人非常的有食欲阿，什么时候跟着试做一下
作者:
linyuanmoyu
时间:
2017-1-20 18:35
吐不净沙子做起来就不是很好喝
作者:
枼子
时间:
2017-1-20 20:05
看着应该不错，就是不知道自己能不能做出这种味道，感觉如果用石锅会不会更好。
作者:
EIGRP
时间:
2017-1-20 20:45
一直喝不惯这味儿。棒子太会包装了。。。。
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