标题:
[小吃]
香糟凤爪[8P]
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作者:
_色即是色
时间:
2015-9-10 22:26
标题:
香糟凤爪[8P]
主料
凤爪 (440克)
辅料
姜片 (适量) 香糟卤 (400毫升)
厨具
其它
分类
常见菜式 小吃 糟香 卤 数小时 简单难度
1食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤
2将清洗好的凤爪下入清水锅中。
3接着，搁入姜片。
4煮开，煮上7——8分钟，捞出。
5放入保鲜盒中，用凉水过凉。
6然后，将过凉好的凤爪控干水分，倒入香糟卤。
7最后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。
作者:
5093457
时间:
2015-9-10 22:59
标题:
看的流口水
现在想吃点放心的鸡爪得多难，出去买一次拉一次，还是自己在家做比较靠谱
作者:
lyon1900
时间:
2015-9-11 23:02
凤爪富含胶原蛋白，口感鲜美，用柠檬、小米辣、姜片和西芹泡制的凤爪也非常美味。
作者:
asfbg
时间:
2015-9-12 01:29
这个吃起来一个接一个，根本停不下来，在夏天来个一盆，一个人就能搞定了
作者:
2508
时间:
2015-9-12 01:38
凤爪富含胶原蛋白，口感鲜美 一定要很冰吃才爽口
作者:
wang6222
时间:
2015-9-12 11:28
有机会可以试试，最喜欢啃凤爪了，以前只试过泡椒的
作者:
2315
时间:
2015-9-12 19:20
做得不错，做起来也不算太麻烦，简单易学，谢谢分享
作者:
baobeipigu
时间:
2015-9-13 00:10
标题:
回复 1楼 的帖子
出去买一次拉一次，还是自己在家做比较靠谱现在想吃点放心的鸡爪得多难，
作者:
wlkk0009
时间:
2015-9-13 01:42
色香味俱全的一道菜看着确实不错有机会要尝试一下呵呵
作者:
高级虫子
时间:
2015-9-20 18:37
相比而言，我更喜欢卤的鸡爪，这种有点清淡，个人感觉。
作者:
咫尺晨暮
时间:
2015-9-20 20:39
感觉这个鸡爪的味道比较淡，我更喜欢吃姜辣凤爪和泡椒凤爪啊
作者:
sean10
时间:
2015-9-22 11:17
凤爪还是比较可口不容易饱腹的东西，外面买的就怕是僵尸肉，大几十年比我年龄还大，自己做的安心点。
作者:
yoonwong
时间:
2015-9-22 12:15
可惜我们这里没见过香糟卤这现成调料，不知道普通的卤汁味道淡泡不进去滋味啊
作者:
fumingjun100
时间:
2015-9-22 13:00
这个菜好，下酒很不错，比泡椒凤爪好，不上火。
作者:
bushigedongxi
时间:
2015-9-22 14:28
制作很简单，只要有冰箱，有锅就能做。不会做饭的人喜欢
作者:
临时凑数
时间:
2015-9-24 13:10
想吃点放心的鸡爪得多难，还是自己在家做比较靠谱~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
wei4377
时间:
2015-9-24 13:24
这道菜一直是过酒的不二选择，好像做起来也不难，下次试试看。
作者:
yangcall
时间:
2015-9-25 21:49
对于凤爪敬谢不敏,不敢吃
作者:
冰冰2009
时间:
2015-9-25 22:21
这个看起来比外面卖的泡椒鸡脚好吃的多了，我回家得试试啊
作者:
jshylhy001
时间:
2015-9-26 20:13
做这东西一定要清洗干净，多加一些辣椒和大蒜，能把里面的骨头拆掉就更好了，名叫拆骨凤爪。
作者:
jshylhy001
时间:
2015-9-26 20:21
做这东西一定要清洗干净，多加一些辣椒和大蒜，能把里面的骨头拆掉就更好了，名叫拆骨凤爪。
作者:
nicholas_nb
时间:
2015-9-26 23:13
晚上看球煲剧鸡爪子超级赞的，建议大家可以将鸡爪切开成以后再放糟卤，这样入味时间短，同时吃的时候也比较方便。
作者:
larzuk81
时间:
2015-9-27 06:57
小吃最爱，有机会一定自己尝试一下
作者:
zaijian2001
时间:
2015-9-28 13:07
特别喜欢吃 咱妈做的鸡爪 不是用卤料 就是炒出来的 好吃
作者:
zhujishen
时间:
2015-9-28 13:37
这个凤爪夏天配啤酒吃起来那个叫爽 不过个人更喜欢港式的那种凤爪 糯糯的 酥酥的
作者:
chobitsboy
时间:
2015-9-28 20:09
这菜感觉不是一般人能吃的 还是觉得卤鸡爪会好吃点 白白的看起来好恐怖i
作者:
yuejingwuqian
时间:
2015-9-29 10:36
看着真心好吃，而且自己做的肯定比外面买的吃起来放心，赞一个。
作者:
vvbbs88
时间:
2015-10-4 02:59
这道菜简单，主要是楼主的香糟卤，我再我们这里没见卖的
作者:
hhgwxh8
时间:
2015-10-4 10:25
下酒的小菜，非常好吃，一定要做一次品尝一下
作者:
fengaihua1953
时间:
2015-10-4 14:12
很清爽的一道菜 很喜欢泡脚棘爪 感谢分享！
作者:
sunrise871
时间:
2015-10-4 16:44
不错 ，还是自己做的放心，看着就好吃，外面的不敢吃了。
作者:
kensha
时间:
2015-10-4 17:26
想问问香糟卤是什么东西，这个比较关键，在哪卖的？
作者:
ohmyga_123
时间:
2015-10-5 22:02
光看第一张图片还以为是泡椒凤爪，看着卖相挺好
作者:
skzyyy
时间:
2015-10-5 22:11
还是自己在家里做原料放心啊，负面报道看多了
作者:
xy1984815v1
时间:
2015-10-5 22:40
过来学习楼主做凤爪的经验，自己做比外面买的放心多了！
作者:
师范浪王
时间:
2015-10-5 23:10
自己做的不怕用防腐剂，双氧水之类的东西。做的用心，吃得开心
作者:
fckx1441
时间:
2015-10-6 11:12
挺爱吃鸡爪的，但不爱吃泡椒的鸡爪，太辣了啊
作者:
g11_allan
时间:
2015-10-6 14:40
小吃最爱，有机会一定自己尝试一下 感谢分享！
作者:
kyanhero
时间:
2015-10-6 22:36
香糟也许会有人吃不惯，但我很喜欢它的味道，和凤爪是绝配。
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凤爪富含胶原蛋白，口感鲜美，用柠檬、小米辣、姜片和西芹泡制的凤爪也非常美味。