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标题: [小吃] 韭菜盒子[10P] [打印本页]

作者: _色即是色 时间: 2015-5-16 18:16 标题: 韭菜盒子[10P]

话说再好的香水也抵不过韭菜盒子的味道，快来尝尝吧，真的好吃极了！

主料
韭菜 (500g) 猪肉末 (200g) 虾仁 (200g) 鸡蛋 (5个) 面粉 (400g)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 香油 (适量) 鸡粉 (适量) 五香粉 (适量) 胡椒粉 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量)
厨具
电饼铛

1平底锅放油煎鸡蛋

2虾仁剥好，去掉泥线，切成大块

3和面后醒30分钟，擀皮，稍大一些

4和面后醒30分钟，擀皮，稍大一些

5开始包

6包好的样子

7电饼铛放油，煎成两面金黄即可

8中间切开，便于食用

9小朋友试吃一下，味道不错的说

作者: wknkdk 时间: 2015-5-16 21:36

陷挺丰富啊，还是海鲜馅的，我们那用油煎，比这香

作者: 钩子0830 时间: 2015-5-16 21:39

看着真不错，我现在天天晚上坚持吃韭菜，不知道能不能补补阳气

作者: homecat 时间: 2015-5-17 08:14

好菜。。。。又好看又好吃
当小吃也可以。。不错不错

作者: xuri52124 时间: 2015-5-17 10:52

我想开一家早餐店，这个就是我要准备的主食，还有本地的面筋汤，很是完美。

作者: xiaoxiao2011 时间: 2015-5-17 11:13

昨天晚上刚吃过了，好吃不贵，但是味道实在是太大了

作者: yuyun9902 时间: 2015-5-17 12:08

虾仁是不是太少了点呀，多放点儿估计更加甜，有点像我们这里的韭菜蛋酿的做法

作者: bbbppp 时间: 2015-5-17 12:14

这个做的真的不错，好想吃啊，就是做的时间应该比较长。

作者: keithc 时间: 2015-5-17 12:39

很棒的早餐选择，就是早上没有那么多的时间。

作者: zhangqiga 时间: 2015-5-17 19:30

我们这边做的小一些，叫饺子

作者: h2h3h4h5 时间: 2015-5-17 20:24

里面的内容好丰富啊，想起来就流口水……早餐的必备之选

作者: jshylhy001 时间: 2015-5-17 23:49

真是好东西啊。馅料的内容也是相当的丰富，竟然还有虾仁，味道肯定好极了。

作者: power终结者 时间: 2015-5-18 05:11

很喜欢吃韭菜盒子，另外从网上找了些禁忌的地方大家注意哦:
多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
饮食宜忌
【食物相克】
　　【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
　　【韭菜+牛肉】发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
　　【韭菜+白酒】引起胃炎，胃溃肠病复发。
　　【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
　　【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
【食物相宜】
　　【韭菜+绿豆芽】下气，通便。
　　【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。
　　【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜，健胃提神。
　　【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
　　【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
　　【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
　　【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。

作者: xiange606 时间: 2015-5-18 10:53

每次回家妈都给做这个，超喜欢吃的

作者: dtleegq 时间: 2015-5-18 12:04

还是家庭小菜更合大众口味，希望多发一些自家珍藏菜

作者: yc2zg18 时间: 2015-5-18 13:23

看起来不错不过挤公交味儿大容易熏人儿

作者: wang99886 时间: 2015-5-18 14:55

韭菜盒子只闻其名，不见其容，四川吃不到啊

作者: qwer1122334 时间: 2015-5-18 20:36

东北名小吃，我每周都要做一回，太喜欢了。

作者: masttt 时间: 2015-5-19 13:36

我们那用电饼铛油煎，比这香

，快捷方便

作者: hou881010 时间: 2015-5-19 17:14

这个不错，经典小吃，做的也不错，还加了虾仁

作者: autumn1983 时间: 2015-5-19 22:14

看着就有食欲，楼主的手艺真不是盖的，学习了，明天让媳妇做一回

作者: woujun 时间: 2015-5-23 09:58

有虾仁还有鸡蛋，比我们这里的料丰富，而且我们这里是油炸的。

作者: SANJIXIAZAI 时间: 2015-5-23 10:11

哈东北特色的经典小吃啊好是怀念以前在东北的日子

作者: wangdan25 时间: 2015-5-25 09:54

这个做的真的不错，好想吃啊

作者: wm2118 时间: 2015-5-25 11:47

很棒的早餐选择，就是早上没有那么多的时间，口感也不错

作者: yy_2000 时间: 2015-5-25 19:56

原来这就是韭菜盒子啊，久闻了啊，现在终于一见，原谅我这孤陋寡闻的广东人吧

作者: FIVEYUAN 时间: 2015-5-25 21:54

好吃不好整啊哈哈

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