SexInSex! Board - Powered by Discuz! Board

标题: [特色小吃] 正宗上海人的舌尖之物！ [打印本页]

作者: fqdt 时间: 2014-6-3 15:22 标题: 正宗上海人的舌尖之物！

▌1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)

▌2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相当的美味啊！

地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)

▌3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀其间，是不是觉得有一种小家碧玉的感觉？尝一口，这个味道，啧啧年糕软糯不粘牙，肉丝Q弹鲜美，荠菜清爽甜香，简简单单到不行的组合，却会有令人amazing的口感！
顺兴斋(丽园路店)
地址：丽园路50号(近南车站路)

▌4. 南翔小笼
吃遍了上海大大小小的小笼包店，只是觉得小笼包南翔做的历史最悠久，在清同治十年（1871年）由黄明贤首创，用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻，所以每次我们在吃小笼的时候会有一包汤汁。
南翔小笼
地址：嘉定区城中街6号2楼

▌5. 油墩子
传统的做法是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团，再覆以面糊入油锅炸，这个就是油墩子了。

地址：闵行区召稼楼古镇口

▌6. 生煎
生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很有名气。
大壶春(云南南路店)
地址：黄浦区云南南路71号(近金陵东路)

▌7. 两面黄
此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口。

沈大成(353广场店)
地址：黄浦区南京东路353号353广场3楼(近河南中路)

▌8. 粢饭糕
正宗粢饭糕相传春秋战国时期，伍子胥为了让吴国百姓免受战乱饥荒之苦，在苏州相门城下埋下了用熟糯米压制成的砖石城基作为备粮。伍子胥死后，越王勾践举兵伐吴，吴国城民在都城被团团围住之时，便挖出了糯米砖石，敲碎，重新蒸煮，继而食用，可见粢饭糕其历史之久远。如今在上海，粢饭糕更是以早餐中的四大金刚而存在，可见其在上海的受欢迎程度，一般都是配着豆浆吃的~

地址：黄浦区广西北路428弄门口(近天津路)

▌9. 三鲜馄饨
三鲜馄饨是以鲜河虾、鲜青鱼肉及鲜猪腿肉制馅，故名三鲜，吃的时候兑以鸡汤。无论是早饭，中饭还是夜宵，一碗热腾腾的三鲜馄饨无疑是上海人饭桌上最畅销的实物之一。
万寿斋
地址：虹口区山阴路123号(鲁迅故居对面)

▌10. 烂糊面
烂糊面是上海人的叫法，就是把面煮得烂烂的，带有一定的糊状，但却又要烂而不黏，糊而不焦，简单却非常“吃功夫”。考究点的烂糊面，里面有青菜，肉丝、虾仁，鸭肫干碎粒，茭白碎粒等不少辅料，味道极其鲜美，有“鲜的眉毛掉下来”之称。
鸿瑞兴
地址：浦东新区崂山路706号(近浦电路)

▌11. 春卷
春卷是由古代的春饼演化而来的。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。
美新点心店
地址：静安区陕西北路105号(近威海路)

▌12. 冷面
面在上海夏日里已经盛行多年，父母辈的儿时就已经享誉上海滩，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。
四如春食府
地址：普陀区石泉路72号(近镇坪路)

▌13. 私家糯米烧卖
上海人秉承一贯的精打细算，烧卖里的馅比较经济，外面一张烧卖皮，里面是一团米饭。但就是这一团米饭，也可以做出别样的滋味来！
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)

▌14. 蟹壳黄
上海久负盛名的特色点心，创始于20世纪20年代初期，它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。因饼形似蟹壳，熟后色泽如蟹壳背一样深红，所以称为"蟹壳黄"。
实惠点心店
地址：普陀区曹杨路520号后广场8号(近沪西工人文化宫后门)

▌15. 老虎脚爪
因正面突起六个尖状物，颜色呈焦黄，由于是手工制作不用模具，六个角时常分得很开，形状类似老虎的爪子老虎脚爪表面脆而不硬，稍显坚实是其特色，还有略一点点碱香味，用老面发酵的传统方法制作，据说可以帮助消化。以前胃病患者胃痛起来，都要买老虎脚爪吃。
七宝老街内(民主路吴宝路)
地址：闵行区七宝老街内(民主路吴宝路)

▌16. 麻球
麻球是上海最著名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。
最喜欢吃里面是豆沙馅的，一口咬下去，糯米带着外层的白色芝麻嚼起来特别有劲，伴着不多的豆沙馅，甜度也是刚刚好，基本上只要路过看到麻球都会买上一个！
白玉兰面包房
地址：徐汇区天钥桥路100号(近辛耕路)

▌17. 崇明糕
崇明糕是上海人必吃的食品之一，崇明糕不仅好吃，还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，有时候是放些酒酿做成酒酿糕丝汤，很好吃。
崇明糕专卖店(南门店)
地址：崇明县崇明县城桥镇南门港街112号

▌18. 猪油菜饭
中国民间一种特色食品，将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。唯有这样浓缩时光的精华的咸肉，才能够吊出菜饭的鲜味。炒好新鲜的青菜，和米饭一拌，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟，那个香啊，连吃3大碗都没问题。
赵小姐不等位
地址：卢湾区长乐路628号(近襄阳北路)

▌19. 咸豆浆
咸豆浆之于上海人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，是永存记忆中的一抹温暖色彩。宽口浅底的蓝边大碗里，一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，讲究的再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆飞流直下，倾入碗中，瞬间起花。一碟炸得焦脆的油条，切寸许，即泡即食。
老绍兴豆浆店
地址：卢湾区肇周路309号(建国新路口)

▌20. 八宝饭
上海八宝饭是一道传统中的经典点心，传统的做法是用猪油拌糯米饭，以重油、重糖、色艳、香浓、软糯而闻名用橄榄油代替了猪油，少了油腻感，增加了橄榄油的清香味，里面的馅料豆沙也自己动手用橄榄油制成的。
阿山饭店
地址：长宁区虹桥路2378号(近动物园)

▌21. 油豆腐粉丝汤
油豆腐粉丝汤是很有特色的上海特色小吃。创始于20世纪20年代初期，最早由小吃食摊经营者，价廉物美，颇受广大消费者喜爱。虽然它看上去有点清汤寡水，但看它的烧制过程却算是一种享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
小杨生煎(长宁路店)
地址：长宁区长宁路347号(近江苏路)

▌22. 排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
老克勒上海菜(宏伊广场店)
地址：黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼(近河南中路)

▌23. 豆腐花
上海豆腐花又称嫩豆腐、豆腐脑、豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。小时候，“四大金刚”配上一碗豆腐花，绝佳的搭配，美好的一天就这样开始了！
实惠点心店
地址：普陀区曹杨路520号后广场8号(近沪西工人文化宫后门)

▌24. 龙虾片
白白脆脆的，有一股子鱼虾鲜味，最讨小孩子喜欢。上海龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。
滋滋星
地址：静安区吴江路200号2楼(近南京西路)

▌25. 咸蛋黄锅巴
小时候最喜欢吃外婆做的这道美味了，特别是在油锅里滋滋作响的时候，那个香味实在让人情不自禁想马上吃到！锅巴炸得很酥松，咸蛋黄用料要足啊！
爆爆椒香辣虾干锅三绝(中山公园店)
地址：长宁区定西路1550号2-3楼(近愚园路)

▌26. 鸡鸭血汤
鸡鸭血汤是上海城隍庙特色小吃的代表，最初是在20世纪早期由一位叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾，就从盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，浇上一勺血汤，撒上葱花，淋几滴鸡油。肝肠的鲜嫩、血块的滑爽和汤汁的味美加上低廉的售价使得鸡鸭血汤广受食客青睐。
小绍兴(云南店)
地址：黄浦区云南南路69-75号(近宁海东路)

▌27. 鸡粥
绍兴鸡粥属地产的上海风味小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。
振鼎鸡(天钥桥路店)
地址：徐汇区天钥桥路123号B1楼(近辛耕路)

▌28. 酒酿圆子
酒酿圆子的历史可以追溯到清代，甜而醇的酒酿，配上糯而Q的小圆子，考究点的圆子还有各种味道的馅料，上桌前撒一圈桂花，飘香四溢，未尝心已醉。
飞龙生煎
地址：虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼(近山阴路)

▌29. 海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
城隍庙海棠糕
地址：黄浦区四牌楼路6号南翔小笼1楼

▌30. 千张包
千张包和我们经常地百叶包其实是不同的，千张包更细致，里面的“花头”也更丰富，开洋、火腿、猪腿肉泥，好食材加上极品的吊鲜辅料，这千张包能不好吃吗？
老娘舅(三鑫店)
地址：浦东新区张杨路579号三鑫大厦A04(近南泉北路)

▌31. 梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
梨膏糖
地址：黄浦区福佑路238号豫园内(近河南南路)

▌32. 水扑蛋
上海人的水扑蛋做法很简单，一过水就好，考究点的做法可以加入牛奶，或是桂圆。有时候，美味就是这么简单。
爱美味老巢
地址：杨浦区国定东路200号5号楼805室

▌33. 烘山芋
每年冬天，上海街头总会出现一部部板车，炉子上摆放着一些正冒着热气的烘山芋，老远就能闻到那股甜甜的香味。烫手的山芋，拨开烤焦的外皮，露出黄红的内心，咬一口，很糯很甜！

▌34. 青团
糯糯的皮有些Q弹，甜甜的豆沙~~一下子可以吃好几个呢！有木有
沈大成(南京东路店)
地址：黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

▌35. 擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。
乔家栅小吃世界(万达店)
地址：杨浦区邯郸路600号万达商业广场第一食品2楼(近淞沪路)

▌36. 条头糕
条头糕，上海人最喜欢的点心之一。吃上去甜甜糯糯，中间还夹着豆沙，所以老人喜欢、小孩也喜欢。因为是传统食品，上海的老字号里都可以找到。
沈大成(南京东路店)
地址：黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

▌37. 定胜糕
定胜糕倒是真正的上海小吃，但是上海人却离不开他，就好像逢年过节，新婚乔迁，都是买上几百块馈赠亲友。定胜糕倒也真是好吃又耐饥，红色的糕，颗粒很粗，带一点点甜味，入口不腻，而内藏的夹心馅料，则带厚重甜味，两者一结合，完美。
沈大成(南京东路店)
地址：黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

▌38. 枣泥酥
枣泥酥饼是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
洪长兴卖品部
地址：黄浦区云南南路1号(近延安东路)

▌39. 奶油五香豆
真宗的上海奶油五香豆是以嘉定“三白蚕豆”为原料，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，遂称“奶油五香豆”。上海现在的五香豆中，当属城隍庙的最为正宗。
五香豆商店
地址：黄浦区豫园新路27号(近福佑路)

▌40. 高桥松饼
用熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。
高桥松饼
地址：浦东新区高桥镇清溪路172号(近张扬北路)

作者: chengyun2005 时间: 2014-6-3 16:33

哇，看的都流口水啊，好多没吃过，真心尝尝什么味道啊。

作者: 漏水的潜艇 时间: 2014-6-3 17:47

▌34. 青团
糯糯的皮有些Q弹，甜甜的豆沙~~一下子可以吃好几个呢！有木有
沈大成(南京东路店)
地址：黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

甜的太多了，试一试王家沙马兰头青团，要排队的。
上海静安区南京西路805号(近石门一路)

作者: caixuanhong 时间: 2014-6-3 18:16

不错，好想吃啊！！可惜我们这没啥好吃的东西

作者: 3320 时间: 2014-6-3 19:04

这些都是周边的特色小吃。。不过上海收容改良了。。
部分名店口味不行了。。已经，提醒下各位

作者: flyfeixiong 时间: 2014-6-3 19:50

两面黄个人觉得还是王家沙好吃。生煎怀念记忆中的罗春阁，可惜现在找不到了！

作者: wjf64780439 时间: 2014-6-3 20:25

有机会到上海去玩的时候，吧这几个好吃的地方都去吃到

作者: keruin 时间: 2014-6-4 10:25 标题: 标题

内容其实大部分都是来自外地的小吃，上海人把他们当地化了。咸豆浆我很好奇，用一句吐槽的话来说，咸的豆浆能吃吗？（绝无恶意）呵呵。

作者: wrym 时间: 2014-6-4 13:16

上海人吃的东西还真是很挑剔的吗~！

作者: lyk12 时间: 2014-6-5 11:12

上海的东西确实的很精致细腻，就像上海的男人一样，而且上海的饮食喜欢甜食，有一次吃了个正宗的糖醋排骨，实在很不错！每次去上海除了感受大都市的魅力和风景就是吃！

作者: xiaogege4 时间: 2014-6-5 13:05

这么多，我只爱春卷，舌尖上的中国也应该把这些拍一下。

作者: lee_cowboy120 时间: 2014-6-5 17:11

上海的美食天下文明。我非常喜欢大混沌。非常怀念。

作者: wlgcc 时间: 2014-6-5 18:52

种类有点多，其实不是都好吃，楼主推荐一两个自己吃过的更好

作者: ljmtxy 时间: 2014-6-6 17:25

在上海也吃了不少著名的小吃名点招牌莱感觉部分品种确有独到之处但总体还是名头大过实物物非所值有乘性而来败性而归的些许遗憾

作者: 无忌天空 时间: 2014-6-6 22:38

独爱小笼包，一口要下去，满满的汤汁溢出来，一个字，鲜！

作者: wrljj 时间: 2014-6-6 22:42

不都是正宗的上海小吃，但是味道应该很好，到上海一定光临。

作者: 1993101yun 时间: 2014-6-6 23:24

本人就是上海人楼主介绍有的东西有的都没吃过今天长见识了

作者: jimmysoso 时间: 2014-6-7 13:03

长知识了，活了三十多年，好几样还没吃过，惭愧

作者: hrbhashuiwen 时间: 2014-6-7 21:34

看的都流口水啊，好多没吃过，真心尝尝什么味道啊。

作者: 197696gu 时间: 2014-6-8 19:12

这些小吃都吃过了，只要一样红，大家都去抢着做。

作者: yubudian 时间: 2014-6-9 18:52

看了一遍这些食谱啊，真的是好精美的。都嘴馋了

作者: zhuoye2700 时间: 2014-6-10 09:34

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，颜色不浓不淡。

作者: sxycym 时间: 2014-6-10 10:30

有机会到上海去玩的时候，吧这几个好吃的地方都去吃到。

作者: 楚王 时间: 2014-6-10 10:40 标题: 回复 1楼的帖子

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。

作者: 候补流氓律师 时间: 2014-6-10 18:54

看完了才发现自己真是个吃货，40个小吃我吃过的超过30个，还都是在楼主说的店里吃的，崇拜一下自己

作者: 20140424 时间: 2014-6-10 20:05 标题: 回复 1楼的帖子

谢谢楼主的分享

作者: abc2010 时间: 2014-6-10 20:07

上海的小吃有的吃过，还不错，印象好的是吃过的牛排好好吃的。

作者: 54211511 时间: 2014-6-11 00:09

美新的春卷和肉汤团
不知道是哪个里面味精放太多了，上次特地去吃完一嘴味道味

作者: foolyang 时间: 2014-6-11 13:36

楼主真的很用心，居然连地址都给出来了
再去上海的时候可以就近跑几家试试看

作者: daik0822 时间: 2014-6-14 17:18

感觉小笼包+豆浆都成了上海人的招牌早点了。我觉得比起上海人的爱吃的“甜”，上海菜给我的感觉更多的是“咸”，是不是天气热多放点盐的原因呢？

作者: hhain 时间: 2014-6-15 17:54

开洋葱油拌面这个还是第一次听说有空学一学

作者: kongdq 时间: 2014-6-16 16:42

上海菜就是不一样，给人精致又细腻的感觉，有时候只是欣赏就完全够了！

作者: 纸剑孤鹤 时间: 2014-6-17 13:17

上海确实好吃的东西很多，只要你会淘，而且海派风格是海纳百川的！喜欢上海的理由，喜欢上海的美食！

作者: hmg123789 时间: 2014-6-19 03:22

上海菜我的最爱之一，一定要尝试一下，谢谢分享

作者: fxqgz444 时间: 2014-6-19 10:15

都是上海的著名小吃呀，吃过上海的锅贴、生煎、粢饭糕、糯米烧卖、青团，味道那真的是极好的，还想说一下上海的年糕，就是不用排骨炒，只是简单的放在火上烤一下，那种香糯的感觉也让人很难忘记，谢谢楼主发贴。

作者: 123复古风格 时间: 2014-6-19 16:24

略多略多啊，都很有代表性嘛

作者: ghdda 时间: 2014-6-20 11:16

看着这些美食，都是儿时的味道，不禁想起了小时候，在弄堂边和小伙伴们一起玩耍一起吃的情景，现在再也找不到这个味道了

作者: leader6 时间: 2014-6-20 14:09

其实这些美食也都不是上海独有，很多其实都是各地美食的汇总，学习、借鉴、改进而来的

作者: xt20046 时间: 2014-6-20 14:55

有机会的话一定把楼主介绍挨个吃完

作者: down11 时间: 2014-6-20 15:00

上海的点心中以甜点居多,不过小笼包是相当赞的

作者: skyjun517 时间: 2014-6-23 15:53

这么多好吃的，我就吃过一些，还有就是我在北方经常吃个八宝饭啥的，有时间一定得去上海看看吃吃

作者: ds245 时间: 2014-6-23 22:18

看到我都饿了。真心不错，都说美食呀。吧这几个好吃的地方都去吃到

作者: tally2222 时间: 2014-6-23 22:38

生煎包子很好吃，每一次去上海，早餐总是去吃这个，就是觉得搭配的牛肉粉丝汤实在一般。

作者: 清荷荷 时间: 2014-6-25 10:38

再去上海一定去尝试一下，白斩鸡是偶的最爱

作者: LMON 时间: 2014-6-25 16:22

我觉得还是生煎好吃。非常美味。上海的美味还是非常好吃的。

作者: cocopride 时间: 2014-6-25 17:40

蟹壳黄是我对上海最美好的记忆，每次外婆都是买热的，吃起来那个香啊，记忆太深了。

作者: 小子吾 时间: 2014-6-25 19:15

上海菜还是比较符合我的胃口的，可能是和家乡菜比较接近，有稍微有一点不一样吧

作者: aini21sui 时间: 2014-6-30 21:34

看的都流口水了啊，真想马上去吃一顿

作者: hellboy207 时间: 2014-7-2 17:57

39. 奶油五香豆我感觉最能代表上海的舌尖美食不服来辩

作者: zj8328 时间: 2014-7-2 18:16

这些都是周边的特色小吃。。不过上海收容改良了。。

作者: zhl19890221 时间: 2014-7-2 18:27

都是正宗的上海小吃，而且我最喜欢那个螃蟹了。

作者: smile52133 时间: 2014-7-3 10:59

上海这座大都市经历了百年的洗礼，美食包罗万家，确也自成一派。但随着现代化进程的加速，很多美食已经鲜有过去的味道了。我推荐各位到了上海，除了品尝知名店家的美食外，还可以多逛逛隐藏在上海市井街道、小资马路或者曲径通幽的弄堂里的小店，因为这些店里说不定就暗藏着独具特色的饮食养生菜品哦！

作者: goldshaoo 时间: 2014-7-11 12:35

不得了，这么多基本都没尝过，下次去要关注下

作者: ddrbear 时间: 2014-7-11 15:19

两黄面很久没吃过了，让我想起了黄鱼面雪菜面，这个也是好东西

作者: chinzhou 时间: 2014-7-11 17:34

海的东西确实的很精致细腻，去上海除了感受大都市的魅力和风景就是吃！

作者: lansewubu 时间: 2014-7-11 23:16 标题: 这么多

以前就就认为是各种糕，都是甜食，也不太喜欢吃，现在一看，确实挺多

作者: xswa335 时间: 2014-7-11 23:50

上海待过几年，记得住的就南翔小笼和各种甜食了

作者: 毛瑟枪 时间: 2014-7-12 00:19

作为一个大都市，自然吃的也不可能简单了，上海人生活还是挺细致讲究的

作者: 物业总经理 时间: 2014-7-12 12:26

还记得以前淮海路有一家生煎馒头，配牛肉汤，那时候是要粮票的。

作者: 179778946 时间: 2014-7-12 21:09

上海的美食基本都是甜食居多吧？真的很不错~我个人也比较喜欢吃甜的

作者: 张至于 时间: 2014-7-12 22:15

我觉得现在这个时代，已经没有所谓地域的美食了，天下一家！可是，往往好多美食被加上了这样那样的名头，价格飞涨，早就忘记了，美食都是从老百姓的日常生活中变化而来的。因此，我们记忆中的美食无论是什么味道，什么样子，都有一个共同的特点那就是：实在！实实在在的材料，实实在在的味道。完全来自于食物的本身。但是，现在呢。。。

作者: choncghongz 时间: 2014-7-12 22:24

我支持前两个后面的一个不碰。锅贴好吃但是也吃不多

作者: sanga 时间: 2014-7-13 14:01

就是偏甜，刚到上海的时候很是吃不惯上海的东西，现在倒是习惯了·反倒家里的菜吃不惯啦！

欢迎光临 SexInSex! Board (http://www.sexq.net:80/bbs/)