标题:
残忍的吃法 恐怖的美食
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作者:
musiczozo
时间:
2013-2-4 17:06
标题:
残忍的吃法 恐怖的美食
1
喜欢金庸的小说，尤其喜欢《射雕英雄传》里的洪七公，说我喜欢他身上的一身大义的豪侠之气，还不如说我喜欢他生性贪吃和性情中的幽默风趣。
洪七公出场，正好遇到黄蓉偷回只大公鸡，烤熟了准备和郭靖一起吃，黄蓉正要将鸡撕开，身后忽然有人说道：“撕作三份，鸡屁股给我”洪七公这个大侠级的美食家就这么出场了，我这一次看时觉得这那是德高望重的丐帮帮主，纯粹是爱吃好饮的超级吃货。
2
说到这，我要开始说残忍的吃法和恐怖的美食了，胆不够肥的或者动物保护主义者后面就别看了。
就说洪七公出场时候吃的那只鸡。黄蓉的作法“用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子，（肯定活体解剖）将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤的泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻”如果腌制一下，就是现在“叫花鸡”的做法。
可真正的叫花子，不会轻功什么的，偷来一只鸡不容易，身上又不带峨嵋钢刺，你猜猜他们怎么吃？他们随手釆点野葱花椒之类的调料，放盐煮成料水，用泥巴把活鸡包裹上，用微火烤，鸡热了出汗口渴得喝水，那咸料水让鸡越喝越渴，鸡越渴越喝，裹在泥里烤的浑身发汗，这样料昩、咸味就这样进了鸡身的每个部位，等这只可怜的鸡被活活烤熟了，滋味也就出来了。这美食够恐怖、够残忍吧。
3
我小时候跟一个天津回民老爷子学着会了做“炸铁雀”，这老回回全靠这道美食来壮阳，一口气弄出了八个孩子，老八是我同学，老回回带我们俩网回麻雀，活着用手剥光，扔进油锅里开炸，炸的酥脆，洒上椒盐就吃，别说，确实好吃，还特有壮阳之功效，就现在一对夫妻一个孩的年代，老八结了三回婚生了四个仔。呵呵，我弱的很不好意思，就两个孩。
4
在那物质贫乏的年代，套用一句上海话“能动就是肉，是青就是菜”，现在野外生存不得不釆取的吃法，我们小时候早就无师自通。下河捉鱼摸虾，鱼活烧、虾生吃，试试吧，味道很鲜美！
今年去宁波一家高级餐厅点了盘醉虾，端上来时还活蹦乱跳的，用筷子都捉不住，这跟我小时候摸着虾，直接扔进嘴里没区别。
还有知了，蚂蚱、田鸡活烧也很香，嘿嘿，可以鄙视我一下，不过现在我学会用筷子还会耍西洋刀叉，是文明人了，不喜欢这种野蛮残忍的吃法了。
小四儿，如果你看见此文一定会想起，小时候咱们在五七路的军区农场里，一晚上捉半麻袋田鸡的辉煌战绩，将来咱们被田鸡捉住，恐怕也会被它们活着揪下腿扔进锅里，惨啊。
5
听说有道菜名叫“三吱儿”，就是借小老鼠的三声惨叫命名的，用刚出生的小活老鼠一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，当放入食用者口中被咬死时，鼠发出最后一声“吱儿”。吃这玩意需要无比的勇气，这道菜虽然恶心，不过能灭鼠，还是值得提倡。
6
看过一部记录片《非洲猎奇》，一个漂亮的白人女记者，釆访非洲食人族，问一个食人生番：人的那个部最好吃？镜头里食人生番拉过女记娇嫩的手，贪婪看着……据画外音解说，拍摄者随后就被食人生番们分食了，不能吃的胶片留了下来。生番觉得手掌好吃，说明食人族很会吃！
中国古代就是知道掌好吃，清代刘廷玑《在园杂志》有这记载：明朝太监吃鹅掌，嫌其不甚肥厚，乃以砖砌火炕，置鹅于炕上。炕热，鹅立脚不住，自行蹀躞，一身血脉尽注于掌。鹅掌愈蹀愈厚，鹅受炙而死。
原来我也喜欢啃着泡椒凤爪，喝着啤酒看球赛和拳王争霸战！后来不吃凤爪改啃猪蹄了，我不是知道有这种恐怖炙掌吃法后而不吃的，是知道鸡爪外皮是人工用嘴剥下的，见过一张照片，泡椒凤爪作坊里的小姑娘们，生啃鸡爪外皮，口水涟涟、鲜血淋淋。看过那张照片后，我对凤爪失去了兴趣。
7
我家门口有家驴肉火烧饭店，那驴肉好吃极了，据饭店老板说驴肉最好的吃法是在地上钉四个木桩，把驴绑上固定好，开水浇遍驴身后刮净毛，食客想吃那块驴肉，就去割那块驴肉……尼玛驴招谁惹谁了要受这个残忍的剐刑。该千刀万剐的是那些活吃驴肉的人。
8
中国美食里充满了残忍和血腥，比如活吃猴脑。选只俊猴、丑的还不要，穿上锦衣，绑好剃光头发剖开头皮露猴头于桌中圆孔（写到这我不由自主地摸了摸自己的光头），猴头被开水淋后，任凭猴子惨叫，用铁锤敲开猴脑壳，用银勺取食猴脑，悟空捉妖降怪协助唐僧取来的真经，也没教化好人类，悟空优秀点的子孙们就这么被人残忍的吃了。
9
上面说的那几样，“三吱儿”、炙鹅掌、猴脑什么的我没吃过，但吃过一道现在许多饭店还有的泥鳅钻豆腐，就是一锅高汤里放块凉豆腐和活泥鳅，加热，泥鳅可不愿意洗热水澡，那凉快往那钻，于是锅开后豆腐里钻满了熟泥鳅，想想人们真够狠的。
10
还有更狠的，《古今怪异集成》记载，道光年间，有个有钱的寡妇喜欢吃驴鞭，她等两头驴交配高潮时，把驴鞭“喀嚓”下来，烹而食之，据说嫩美无比。这寡妇人家，喜食驴鞭本身就可疑，这么吃法更恐怖。
11
说吃带出了淫，老祖宗说的没错“饱食思淫欲”嘛，春节马上就到了，咱讲完这个段子就过年，祝朋友们吃好、喝好、淫好！呵呵，我提前给大伙拜年啦！
作者:
梦111
时间:
2013-2-5 22:42
真的是太残忍了，为了满足口福，对动物那么的残忍，还是不吃为好啊！
作者:
47djodejf
时间:
2013-2-6 18:03
《射雕英雄传》里的洪七公最爱吃鸡肉，整个烤鸡一起吃，还爱吃鸡屁股，哈哈，笑死人了
作者:
ssweb
时间:
2013-2-6 20:03
美食的吃法还是要考虑情感上能不能接受的 有些吃法是在太
作者:
蓝色八喜
时间:
2013-2-6 20:37
确实比较残忍，让我真下不了口，动物的还差一点，据说还有些吃胎盘的
作者:
aquariumlxl
时间:
2013-2-6 20:40
叫化鸡是真的很好吃的啊，现在找不到正宗的啦！
作者:
ffppa
时间:
2013-2-6 20:41
这样的吃法 就是最大程度保持食材的新鲜 不过也太残忍了
作者:
ho555
时间:
2013-2-6 21:22
额，还是老鼠那个受不了，看着就恶心了，还要活吃。。。
有种强烈反胃的赶脚
作者:
西山杂种屌1
时间:
2013-2-7 10:59
有人说过三吱那道菜是虚构的，很多更加残忍的反而没有说出来，比如说吃紫河车（胎盘）的，香港某周刊就图文并茂的报道过，这类的文章，半真半假，水分很多
作者:
天舞宝轮OO
时间:
2013-2-11 11:09
美食就是舌头上的魔术，厨师就是神奇的魔术师。刘谦也会做饭吧
作者:
5810497
时间:
2013-2-14 08:32
内容多数不靠谱，道听途说。
作者:
bigang0838
时间:
2013-2-14 10:11
不管什么食材。用我们四川话来讲就是：煮?煮?，放点盐巴。那就是美味了！
作者:
ww479577678
时间:
2013-2-14 10:37
全是电影里的食材 啊，不知道是不是真的？看起来有点恶心，也没没有这种菜呢，大过年少看点才有食欲。
作者:
zhw6058
时间:
2013-2-14 11:18
以前只知道有吃猴脑和三吱声残忍，没想到还有这么多，，，越来越发现人是最残忍的
作者:
fqybfqybfqyb2
时间:
2013-2-14 13:14
这么残忍的这些个吃法，真的让人大倒胃口，而且也显示出人类的残忍和贪婪来。
作者:
lln5518
时间:
2013-2-14 14:33
三吱儿这道菜还是头回听说呢，没想到活只老鼠仔，寻思就恶心
作者:
c4tv
时间:
2013-2-16 21:11
7
我家门口有家驴肉火烧饭店，那驴肉好吃极了，据饭店老板说驴肉最好的吃法是在地上钉四个木桩，把驴绑上固定好，开水浇遍驴身后刮净毛，食客想吃那块驴肉，就去割那块驴肉……尼玛驴招谁惹谁了要受这个残忍的剐刑。该千刀万剐的是那些活吃驴肉的人。
这个我们家乡也有，叫做老汤驴肉，专门把老汤浇活驴作为噱头吸引顾客
作者:
tsgejin
时间:
2013-2-17 21:56
美食的吃法还是要考虑情感上能不能接受的 厨师就是神奇的魔术师。
作者:
qqxxqqxx
时间:
2013-2-19 12:52
真的是太残忍了，为了满足口福，对动物那么的残忍太残忍了，
作者:
cornemusevns
时间:
2013-2-19 22:29
猴脑和三吱比较重口味 其他还算可以 确实是美食
作者:
wuhoufengsusu
时间:
2013-2-21 09:11
有些吃法确实听着很恐怖 不过在以前的生活条件下也是可以接受的
作者:
weiai910512
时间:
2013-2-21 14:22
这真是太血腥，太残忍了，这还吃得下去嘛，看着都不行了。
作者:
看看呗
时间:
2013-2-22 11:12
那活的小老鼠是怎么能吃的下去的？单不说是多美味，看看小老鼠扭动的身体怎么能吃的下去
作者:
左岸骆凡
时间:
2013-2-22 11:16
有些还真是暴力，绝对不敢尝试啊，人们寻求暴力释放，最求刺激
作者:
hackjd
时间:
2013-2-22 12:49
吃动物就算了，一刀了事。不过吃前折磨就太不人道了！哎
作者:
pengwin007
时间:
2013-2-23 19:27
美食不残冷，残冷造就不了美食，如此残冷，不吃也罢。
作者:
chuchang
时间:
2013-2-28 16:42
好恐怖啊，不排除楼主自己杜撰了部分，猴脑凤爪都是美味啊，被楼主说的血淋淋啊
作者:
qdn12345q
时间:
2013-3-5 23:48
直接看的没啥口味了，至于壮阳一说，应该是渺茫不可信
作者:
passwind123
时间:
2013-3-12 18:30
广东人太厉害了，什么都吃。。。胎盘都不放过
作者:
qppqpqp
时间:
2013-3-12 19:47
凤爪那个 是真的，也听过内部人士讲！ 千万别吃，而且腌制食品都别吃 ！
作者:
yyz6109
时间:
2013-3-13 02:37
真有那么牛嘛，如此说来要常常吃这些了，副作用怎么办？常常吃大葱不就口臭嘛。
作者:
zhaoyantao
时间:
2013-3-13 10:44
我来总结一下，楼主的主体意思就是活杀生吃比较有原味。
作者:
小脸煞白
时间:
2013-3-13 12:39
原来最早叫花鸡是这么做的 现在的光有其形味道都一般不出众 小时候吃过猴脑一下就吐了腥死了不好吃 个人也不觉得醉虾好吃就是个鲜 其实广东那边很多吃法都是生吃而且比较残忍
作者:
kkll2933456
时间:
2013-3-13 14:27
就是残忍了一点，不过中国人喜欢吃，是世界闻名的
作者:
zyt82415
时间:
2013-3-13 14:30
温饱思淫欲，这句话说的很有道理啊，慢慢的人们的物质生活水平提高了，平淡的生活中总要找些刺激神经的东西来，每个人消耗自己剩余精力的方式不同吧，有的人就研究这些各种各样吃的方法了吧。研究本身其实只是为了满足自己寻求刺激的心里吧，只不过研究出来了慢慢推行开了，稀少的东西也被大家推广了，再有些闲着没事的再慢慢推敲，很多耸人听闻的事物就出来了！
作者:
wangrcc0228
时间:
2013-3-14 21:01
咱们吃的只要是肉，其实算起来都很残忍，猪牛羊杀宰的时候咱们看不见，所以觉得没什么，如果杀宰的时候咱们在旁边看着，估计就不想吃了。
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