SexInSex! Board - Powered by Discuz! Board

标题: [热菜] 日本男士最钟情四款补肾食谱[4P] [打印本页]

作者: delegateZ 时间: 2012-7-16 22:47 标题: 日本男士最钟情四款补肾食谱[4P]

1.首乌肝片

配料：猪肝250克，制何首乌10克，黑木耳30克，青菜100克，姜、葱、蒜适量。
　　制法：将制何首乌，加水煎煮20分钟，取汁60毫升。猪肝，除去白筋，洗净，切片；青菜，去根部，洗净，切断，一并放沸水中焯一下，盛起备用；黑木耳，用温水浸发，洗净，去蒂。将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液，一并放碗内作勾芡用。锅内放植物油，在旺火上烧至七成热，放入猪肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均匀，再淋上麻油，即可装盘，食用时吃猪肝、木耳及青菜，用作佐餐。
　　功能：滋养肝肾，填精补血。李时珍十分推崇，说它“气温，味苦涩。因其苦，故能补肾，因为温，故能补肝，因其涩，故能收敛精气”。能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，常用作补肝益肾、养血涩精之剂。

2.菜叶地黄肉圆包

配料：地黄15克，猪肉300克，鸡蛋1个，洋葱100克，柚子1个，面包1个，大包心菜叶7~9张，芹菜少许。
　　制法：猪肉洗净，切碎，剁作末。地黄洗净，切成碎末。面包放水里浸软，取出挤干，放钵内捣极碎，加肉末、地黄末拌匀，然后加洋葱末、芹菜末，打入鸡蛋，调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉，一并搅拌至有黏性时，搓成大肉圆子。取菜叶削平硬茎，放在热水里浸软，取出拭去水分，先用两张，纵切成三开，把肉圆子裹一道，外面再用整张大叶包上，用牙签别住。将包好的圆子放锅里，加水满过肉圆，用中火煮开，沸后加盐及胡椒粉，以文火慢炖，至菜软熟，取柚子切成薄片，在每一圆子上放一片，继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。
　　功能：补养肝肾，复元振颓。本膳用地黄，以填精血，补肝肾，对强身十分有益，精力衰退者食之，能复元振颓。

3.黑木耳蒸瘦肉

配料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。
　　制法：先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。
　　功能：补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。

4.参药猪腰

配料：猪腰500克，党参15克。当归10克，怀山药30克，精盐、黄酒、味精、白糖各适量。
　　制法：先将猪腰切成两大片，除去腰臊，白筋及外层白膜，洗净。再将当归、党参、山药，烘干后研成细末，用纱布包裹，放锅中加水，煎取汁100毫升备用。猪腰，放锅内加入葱段、生姜及清水，用中火烧开，改用小火煮熟透，取出沥干水分，切成薄片。炒锅放旺火上，倒入植物油，烧至七成热，放入猪腰片，烹入黄酒，加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁，煮沸，用湿淀粉勾薄芡，略滚即成，佐餐食用。
　　功能：益气健脾，补肾养血。三药组合，并配补肾壮腰的猪腰，故本膳补益力强，适用于虚体需强身者食用。

作者: mayog 时间: 2012-7-16 23:02

这些平时吃的还是比较少，不过像韭菜、贝类等好多食物都可以用来补肾

作者: sbqimzlx 时间: 2012-7-16 23:29

太复杂了，食材也不易得到啊

作者: wayaya123456 时间: 2012-7-17 06:14

都是內脏，还是少吃为好。

作者: zchsym2000 时间: 2012-7-17 07:34

像何首乌、地黄、党参这类的到哪去买呢？市场好像不卖啊，难道到药店吗

作者: hdty 时间: 2012-7-17 07:59

这是药补加食补，党参、地黄、何首乌加猪肝、木耳，即补肾又清肺

作者: xiaodi111 时间: 2012-7-17 09:44

怎么看都是中国菜，怎么看都跟鬼子没关系……

作者: sqkids 时间: 2012-7-17 10:04

看上去感觉不错，可怎么看都感觉不出日本风味特点的影子。

作者: doyan 时间: 2012-7-17 10:12

怎么都是肉类呢?主要还是那些中药在起作用吧.

作者: hadeschen123 时间: 2012-7-17 10:19

真是好东西啊药补加食补是不是加藤鹰老先生天天吃这个啊

作者: 1054542935@qq.c 时间: 2012-7-17 11:47

东西是好东西，可是小日本再怎么补也是小JJ，硬件设施不达标啊！

作者: xingganguo 时间: 2012-7-17 12:05

看上去和国内的食疗差不多啊。不过这东西也不能天天吃的。受不了。

作者: lailai1993 时间: 2012-7-17 13:13

刚刚看到标题还以为大部分是水产品的，还好是以猪肉未主的，感谢楼主，不过猪腰子吃起来有点味道。

作者: jiujiu250 时间: 2012-7-17 13:23

刚吃完饭额。。。表示看起来不是特别有食欲的样子

作者: iloveyouhk 时间: 2012-7-17 13:29

我特别爱吃肝，不知道为什么，小时都吃不够

作者: zhaoyu0218 时间: 2012-7-17 14:09

真的有那么补吗？不过食补总比用药好。希望大家食用了后说下效果

作者: ZCH2001 时间: 2012-7-17 14:39

这么多中药材,真的和日本人有关系吗?不像

作者: wang9603 时间: 2012-7-17 15:16

第三样,我们好多家都可以做啊,这个菜我们家在冬季时常吃

作者: skymail09 时间: 2012-7-17 15:42

内脏还是少吃为好，平时吃些韭菜，海鲜就不错

作者: delegateZ 时间: 2012-7-17 16:45 标题: 回复 5楼的帖子

其实感觉还是中国的药材博大精深，功能也较为齐全，与食谱搭配应该会对身体更有好处。

作者: delegateZ 时间: 2012-7-17 16:46 标题: 回复 18楼的帖子

嗯，其实有的还是生活中比较容易见到的。平常经常可以吃到，但是确实要注意适量。

作者: fryewei 时间: 2012-7-17 18:31

2，3两个菜居然有这样的功效不得了啊
做起来都比较简单啊

作者: huanghaiboo888 时间: 2012-7-17 19:01

怎么看都是中国菜，而且据我所知，日本人不是很爱吃味重的、辛辣的食物

作者: ganjun1007 时间: 2012-7-17 19:09

内脏其实还是少吃点好，毒性太大了，韭菜还是不错的

作者: fengzhiren 时间: 2012-7-17 19:23

这个有点标题党啊
不过药补确实很重要平时没事吃点还是不错的

作者: findos 时间: 2012-7-17 19:49

我也非常怀疑。这哪是日本人爱吃的菜，应该是中医食补系列的东西。中药加植物蛋白比较容易接受，再配点水果就更好了。

作者: kkklkl 时间: 2012-7-17 20:30

这些平时吃的还是比较少，不过像韭菜、贝类等好多食物都可以用来补肾

作者: popan 时间: 2012-7-17 20:38

不会吧，日本靠海应该吃海鲜补的较多吧，像我们内陆人到可以试试

作者: 电子二极管 时间: 2012-7-17 21:08

谢了，不错的几道菜，回家要一一的做了看看，效果一定好的，既当营养品吃，又是美味食品。

作者: kexiao001 时间: 2012-7-17 21:51

他们就吃这些啊，还是少吃点的好内脏吃多了不是他好吧

作者: cctvqip 时间: 2012-7-17 23:15

看起来还不错，不过我没吃过，有机会的话可以试试！

作者: lilutongsj 时间: 2012-7-18 10:42

何首乌好贵啊，这道菜估计不太容易实现，，

作者: rickhunter 时间: 2012-7-18 10:55

这些真的是日本的菜么？不太像啊，更像是中国的药膳

作者: kankaney 时间: 2012-7-18 11:07

最近有点肾虚，看来应该多弄点猪肾猪肝吃吃，只是做不好，回去试试。

作者: delegateZ 时间: 2012-7-18 12:24 标题: 回复 34楼的帖子

动物的肝脏应该会有好处吧，腰子之类的也是可以的。

作者: 一地在要工新 时间: 2012-7-18 13:14

从原料上看，都是补肾的食材，以清蒸为主才更易吸收！

作者: delegateZ 时间: 2012-7-18 16:22 标题: 回复 36楼的帖子

嗯清蒸也是一种吃法，不上火，而且食材本来的营养会被直接的吸收。

作者: wswdb 时间: 2012-7-18 17:40

小日本av男优每天的食谱，楼主拿来当做美食

作者: 耳洞 时间: 2012-7-18 17:44

这些是补肾的嘛？真是不懂啊，呵呵，该多吃点，对自己好点啊

作者: delegateZ 时间: 2012-7-18 17:50 标题: 回复 38楼的帖子

呵呵，这不是梦想着拥有男优们的强健体魄么哈。

作者: delegateZ 时间: 2012-7-18 19:24 标题: 回复 33楼的帖子

本源都是差不多的吧，有可能也是日本吸收了咱们的传统草药自己研究出来的呢。

作者: slcxf 时间: 2012-7-18 20:18

这四道菜的确是男士的食补佳肴，怪不得小日本国男人好色亚洲后第一呢

作者: dongjing79 时间: 2012-7-19 19:54

估计是av男优的主食，天天吃着东西是要狠狠“发泄”一下

作者: Lv100 时间: 2012-7-19 20:20

大葱鸡蛋腰子各种鞭都不错的,长期吃才能起老一定的作用的!

作者: woan 时间: 2012-7-19 20:21

好像大多是肝脏啊。。。现在的肝脏。。。不太敢吃啊。。。

作者: yuda19840631 时间: 2012-7-19 21:48

也就是在日本可以这样吃，换了在中国谁敢啊，全是内脏~还不等于直接吃毒

作者: edison12340 时间: 2012-7-19 22:48

这样吃的话很容易胆固醇升高度还是小心为妙

作者: aslin19791212 时间: 2012-7-19 23:46

看着还是那道黑木耳蒸瘦肉比较好做一点，其他的菜在家里做比较麻烦，决定尝试一下做黑木耳蒸瘦肉

做好的话，我一定上图

作者: smabcboy 时间: 2012-7-20 00:28

鲁菜的爆炒腰花也是道好菜,不过内脏类的菜对厨子要求太高了

作者: ericwp 时间: 2012-7-20 02:34

现在黑木耳都是人工的了，那还有野生的啊，营养都大打折扣！

作者: haoshuai516 时间: 2012-7-20 03:01

真好真好真好真好真好真好真好真好真好！！！

作者: wwwwangziyi1 时间: 2012-7-20 04:22

基本都是荤素搭配的，想吃最后一个猪腰子。

作者: 断线了 时间: 2012-7-20 06:23

黑木耳蒸瘦肉好东西，作用在中药吧.

作者: vegetableqi 时间: 2012-7-20 11:15

只要大补就行，应该能好吃吧，听说日本人都将就，我要试一试，受不鸟了

作者: A丶小黑手 时间: 2012-7-20 14:08 标题: 回复 1楼的帖子

这几样的主要配料都吃过,没感觉到有多大的疗效.

作者: lxl2003848 时间: 2012-7-20 14:26

补充一个日本人认为壮阳补肾最好的食物是乌鱼子

作者: 老树根 时间: 2012-7-20 15:43

猪腰子补肾没什么道理吧。。。。本人很爱吃爆炒腰花这道菜，除了越吃越胖以外，别的没啥感觉。

作者: hyp361354 时间: 2012-7-20 15:49

看着挺精致的不知道味道咋样，还是卤猪肝白水腰子好

作者: kity2002 时间: 2012-7-20 16:30

这是药补加食补，党参、地黄、何首乌加猪肝、木耳，即补肾又清肺

作者: 恩木 时间: 2012-7-20 16:49

我来说个山东鲁菜有名的补肾菜品，，爆炒腰花，，绝对是精品还特别好吃

作者: 注意身体 时间: 2012-7-20 17:05

所有的食材加热做熟之后都会丧失大部分成分，食疗不食疗的不重要，好吃爱吃就行了。

作者: xingwei59 时间: 2012-7-20 17:11

不错，与中国的差不多，本人都吃过的，结果不怎模样。

作者: jump309 时间: 2012-7-20 18:50

小日本的，哈哈哈哈，其实应该不难弄吧~~~~

作者: delegateZ 时间: 2012-7-20 20:16 标题: 回复 55楼的帖子

贵在坚持吧，短期吃的话肯定效果不大，主要是长期对身体内脏的一个调理。

作者: mlhsm123 时间: 2012-7-20 20:31

这是药膳了吧日本男人挺会吃滴不过貌似我们平时很少吃这样的菜

作者: shnyde 时间: 2012-7-20 21:53

看起来都是很容易的菜啊，只是有些药材比较难入手。

作者: lfd0215 时间: 2012-7-20 22:35

猪腰猪肝都补肾。但木耳就不知道，觉得木耳也不好吃。不感冒。

作者: lpp26 时间: 2012-7-20 23:12

日本男士最钟情的不知有没有功效

，先收藏再说。

作者: q1000w 时间: 2012-7-20 23:30 标题: 我觉得就是靠韭菜什么的补补也挺好的吧。

因为韭菜材料好找，而且怎么做都好吃，出去烤串儿也可以点点儿。

作者: lyh20407 时间: 2012-7-21 00:11

内脏的话还是免了，本人有点三高，还是平时注意下运动，唔好甘“操劳”就好了

作者: jackydingo 时间: 2012-7-21 00:17

黑木耳蒸瘦肉怎么图里一点也看不见肉的影子

作者: googl 时间: 2012-7-21 00:47

除了黑木耳蒸瘦肉，其它菜的材料都不好弄，且制作过程也复杂。

作者: Ice-Hess 时间: 2012-7-21 01:54

虽然不像什么日式料理，不过确实很滋补的样子。

作者: jiangwenh 时间: 2012-7-21 06:48

做的好精美啊，日本的活就是做的细啊，哈哈

作者: fox730114 时间: 2012-7-21 07:21

都不错，材料好找，不知有没有效果。加藤鹰真是厉害。

作者: rockywenk 时间: 2012-7-21 07:40

听说日本人喜欢吃鲍鱼来给自己补肾的，楼主列的这几个到是很平常。

作者: 马丹得 时间: 2012-7-21 07:42

感觉这就是扑通的中式菜肴，跟日本料理差别还是挺大的

作者: koogo001 时间: 2012-7-21 08:06

日本人的肾脏基本上都是长期虚亏的，干的太多，逮谁干谁，连他妈都不放过，肾虚活该啊，吃啥都没用！

作者: ainian 时间: 2012-7-21 08:15

药补不如食补呀，了解了解了解，一定试试。。

作者: zxjiang112 时间: 2012-7-21 09:42

这些平时吃的还是比较少，不过像韭菜、贝类等好多食物都可以用来补肾

作者: 45mn2 时间: 2012-7-21 10:31 标题: 回复 1楼的帖子

进补的食品不是很多人都适用黑木耳是好东西

作者: delegateZ 时间: 2012-7-21 12:40 标题: 回复 80楼的帖子

嗯，韭菜算是平常吃到的最多的了，昨天我就刚吃完，不过效果可能没有专门的这些药材更明显。

作者: shenme567 时间: 2012-7-21 16:31

小日本吃的还真精致，不过都不好弄。还是韭菜好，便宜又常见

作者: lw1983728 时间: 2012-7-21 16:39

小鬼子的东西怎么看着都这么稀奇古怪的啊。

作者: woleigecao110 时间: 2012-7-21 16:56

可以试试的说，话说楼主都试过了？效果如何？

作者: aaa132 时间: 2012-7-21 17:02

黑木耳原来也有补肾的效果的吗？之前一直都不知道啊

作者: 爱的小屋 时间: 2012-7-21 17:08

猪腰效果还是不错，但还是海鲜的效果立竿见影

作者: lijinzy 时间: 2012-7-21 17:10

明显是中国风格，小日本有那本事做出上面的菜，野蛮民族就会生吃而已

作者: ftwh00 时间: 2012-7-21 17:47

我喜欢但水平不行啊！叫老婆去学，我就坐享其成。

作者: huanghai1988 时间: 2012-7-21 17:58

感觉没有我们中国男人补的科学,嘿嘿,一看就是根中国菜学的

作者: hanjunwy 时间: 2012-7-21 19:14 标题: 食補比較好

嗯，記下了，除此之外好像還有羊肉和還帶什麼的，也有這個功效

作者: 2468@ 时间: 2012-7-21 19:18 标题: 回复 1楼的帖子

都是內脏，还是少吃为好~~~~~~~~~~~~

作者: fasaer2012 时间: 2012-7-21 19:28

日本男人太蛋疼了，日本女优太多了、、、、、、

作者: fixitt 时间: 2012-7-21 19:35

补啥啊，天天注意锻炼才是王道，还是老一套吃啥补啥哈哈

作者: oopo666 时间: 2012-7-21 20:50

看着感觉不错，有时间自己做做。谢谢楼主分享！

作者: WOOOPS1981 时间: 2012-7-21 21:02

我怎么记得小日本的补肾食品好像是大量的维生素+体育锻炼。而且内脏感觉还是少吃点好。纯属个人意见，望海涵

作者: exeexe2006 时间: 2012-7-21 21:12

看着挺精致的不知道味道咋样，还是卤猪肝白水腰子好

作者: zl-haoren 时间: 2012-7-21 21:34

日本男人的低位好像在日本不是太高似的，他们还得补啊，不补拍不了片啊哈哈

作者: 红色恐怖 时间: 2012-7-21 21:53

不对啊，看材料，做法，明显像是中国菜啊。

作者: xjliulei 时间: 2012-7-22 00:02

小日本的东西就是奇怪，肝是补肾的吗？想象不出来

欢迎光临 SexInSex! Board (http://www.sexq.net:80/bbs/)