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标题: 6种早餐吃法要不得[7P] [打印本页]

作者: delegateZ 时间: 2012-7-13 14:07 标题: 6种早餐吃法要不得[7P]

吃法1：隔夜“回锅菜”

早餐内容：剩饭菜加热，或剩菜炒饭、剩菜煮面条等。
　　
受欢迎原因：许多父母选择在头一天晚上做饭时多做出一些，第二天早上用剩菜炒饭或将剩饭菜热一下。认为这种早餐制作方法不但方便、节省时间，而且营养丰富，与正餐无异，是一顿营养的早餐。
　　点评：蔬菜不宜隔夜，因为隔夜菜可能产生亚硝酸盐，对健康产生危害。
　　建议：头一晚的蔬菜一定要控制好量，尽量当天炒的菜当天吃完，吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐时，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出的食物要加热透。早上给孩子补充蔬菜又怕耽误时间，可以在头一晚睡前洗好蔬菜并切好，第二天早上直接下锅炒。

吃法2：速食早餐

早餐内容：各种西式快餐。
　
　受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、炸鸡翅等，一向是孩子们的饮食偏好，而且现在不少快餐店也提供专门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷，味道也不错。很多父母认为，早上可以让孩子吃得丰盛一些。
　　点评：汉堡包与炸鸡翅等都属于高热量食品，即使早上吃，因含油量过高，依然容易导致肥胖，而且油炸食品长期食用也对身体有危害。如果早餐选择西式快餐，必须在午餐和晚餐时食用低热量的食物，以确保孩子全天热量不严重超标。另外，西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外，最好不要长期食用。

吃法3：传统早餐

早餐内容：油条、豆浆。

　　受欢迎原因：很多孩子都是从小就在爷爷、奶奶的影响下，习惯了早上吃油条喝豆浆，口味上也喜欢这种吃法。
　　点评：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸后，营养素被破坏，还产生致癌物质；油条的热量也比较高，油脂难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
　　建议：豆浆加油条的吃法，孩子每周不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。另外，早餐在吃油条喝豆浆的时候，一定要搭配蔬菜或者水果。

吃法4：零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
　
　受欢迎原因：很多孩子不习惯吃早餐，加上早上起床后时间不充裕，许多父母都在家里放一些零食，以备不时之需。这些零食往往被当做孩子的早餐。
　　点评：饼干、巧克力等零食在平时可以当做孩子饿时的一种补充，但是用以替代每日三餐中最重要的早餐非常不科学。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体，不利于消化吸收。饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快使孩子再次感到饥饿，导致临近中午时血糖水平明显下降。另外，早餐吃零食也极容易导致营养不足，使孩子体质下降，从而使各种疾病入侵。
　　建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加一根黄瓜。

吃法5：“营养”早餐

早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
　
　受欢迎原因：这类早餐很受欢迎，因为主食是热量的主要来源，现在的父母都希望孩子健康，并不一定要胖乎乎。所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
　　点评：很多父母都错误地认为主食仅仅提供热量，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够热量供给，人体就会自动分解释放热量。长期不吃主食，不但易造成营养不良，而且将导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
　　建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使孩子得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

吃法6：“运动型”早餐

早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃。

　　受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，很多父母送孩子上幼儿园或者上学时，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶鸡蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择。
　　点评：边走边吃对孩子的肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
　　建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在路上吃早餐，以免损害健康。

专家对孩子早餐建议

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？

　　好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
　　首先一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
　　其次要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证摄入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
　　第三要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐摄入量。
　　另外，还要有一定的植物油，在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

作者: sescing 时间: 2012-7-13 17:36

哪有时间吃早饭啊，每天早晨觉都不够睡的，有吃早饭的时间我一定多睡5分钟

作者: 2000rat 时间: 2012-7-13 20:41

别逗了。这是在中国。定时每天吃早餐就不错了、要是不能吃这个。不能吃那个的。那就甭活了。大伙早晨都是对付吃一口。都不能吃只能不吃了

作者: hpange 时间: 2012-7-13 21:47

有的吃就很不错了半梦半醒的挣扎起来随便吃点应付下吧

作者: qwyz 时间: 2012-7-13 21:49

我从小就是吃中式早餐长大的，基本早上只吃咸菜和馒头，看来营养缺乏，不够科学！以后要科学吃早餐！

作者: shensuan1111 时间: 2012-7-13 21:50

按照最后的要求来看，一顿早饭不知道要花多少时间和金钱

作者: wzg2679 时间: 2012-7-14 11:34

经常不吃早餐的人路过。。要么就是有条稀饭间奏边吃

作者: 8892798 时间: 2012-7-14 12:53

楼主提到剩菜加热问题，很多人都是晚上的剩菜在早上热热吃吧
或是炒饭啊什么的

作者: liwei1026 时间: 2012-7-14 18:07

读书的时候早餐天天吃，上班后几乎不怎么吃，总觉得吃早餐是件麻烦事。

作者: 一骑红尘妃子笑 时间: 2012-7-14 20:08

基本都符合啊～不过，很多人还不吃早饭呢，能这样吃的已经很不容易了

作者: icever 时间: 2012-7-14 20:17

早上起来要上班,时间上根本来不及吃好一点的早餐,不上班起来就是中午了,这如何是好呢

作者: yunsc 时间: 2012-7-14 20:57

凑合着吃吧，没有那么多的讲究，在中国你就不要讲什么食品安全，吃饱不饿就行。

作者: fangchengd6868 时间: 2012-7-15 14:04

早餐其实最重要了，如果是五花八门的，精雕细琢的，粮肉菜果搭配的，那饱饱吃一顿，一天都有精神。

作者: b44ak47 时间: 2012-7-15 15:33

看了这个帖子后都不知道该怎么吃早饭了啊

作者: liyishu1 时间: 2012-7-15 15:35

早餐，对于我们这种爱睡懒觉的人来说，好像很遥远哦！

一定要克服睡懒觉的习惯，起来吃早餐

作者: zchsym2000 时间: 2012-7-15 16:27

都知道这样吃不好，可是也得有时间有精力做点别的吃啊

作者: cx2510 时间: 2012-7-15 18:24

看来娶个好老婆狠重要，这么复杂的早餐才有得吃。

作者: woshiwjp123 时间: 2012-7-15 20:05

谢谢楼主了、最近我对KFC6元粥套餐很感兴趣。应该比较营养吧？

作者: 441315 时间: 2012-7-15 21:10

像我这样80后的年轻人，宁愿把吃早餐的时候用来睡觉的人不在少数吧。

作者: 我爱大咪咪2010 时间: 2012-7-15 21:37

唉咱们中国人都是油条豆浆长大的啊看来很不健康啊

作者: dly802001 时间: 2012-7-15 21:50

我等P民早已百毒不侵了，区区早餐岂在话下，楼主多虑了

作者: 1054542935@qq.c 时间: 2012-7-16 11:57

天天早上包子，面条不知道行不行，健康的饮食都不好吃啊！

作者: delegateZ 时间: 2012-7-17 16:51 标题: 回复 7楼的帖子

经常不吃早饭特别不好，虽说一顿是小事，不过同学一定要注意啊！胃伤了就不好了。

作者: delegateZ 时间: 2012-7-17 16:52 标题: 回复 14楼的帖子

哈哈，其实稍微注意一下就好了，早饭尽量要每顿都吃才是最重要的。

作者: jackjtrkid 时间: 2012-7-17 18:18

现在很多上班族都不重视早餐的重要性胡乱吃点东西垫垫肚子就觉得可以了早餐可是一天中最重要的合理搭配食物方是养生之道

作者: amd8233 时间: 2012-7-17 22:28

早饭没那多空讲究，直接说一下是这样吃危害大，还是不吃危害大可能更有实际意义

作者: yudan117 时间: 2012-7-20 21:00

早晨很重要，必须认真对待虽然本人没怎么经常吃

作者: Elemage 时间: 2012-7-20 23:27

说实话,吃顿卫生又营养的早餐,对大多数中国人来说真是奢求.国情啊.

作者: 迎风舞月 时间: 2012-7-21 09:40

早上7点到11点这段时间是人体吸收能力最好的时段，所以吃得营养一定要足够，不能随便应付了事啊。

作者: jy594217 时间: 2012-7-21 10:32

中国国情决定能吃早餐已经很不错，很多人基本不吃，更不能挑三拣四了

作者: 8477 时间: 2012-7-21 11:09

几乎全部中枪.....完蛋了啊.....而且在学校我还经常不吃早饭的...

作者: delegateZ 时间: 2012-7-21 22:12 标题: 回复 31楼的帖子

都做到确实不大现实，毕竟客观条件所限，但是兄弟我劝你一句，早饭一定要吃的，平常不注意等到胃出问题的时候就晚了。

作者: tzadi 时间: 2012-7-22 12:31

我这早餐都是包子和粥，偶尔吃油条。面条什么的

作者: yysang 时间: 2012-7-25 22:32

包子油条豆浆小米粥咸菜这是大众早餐最普通的选择了

作者: wangsiheng 时间: 2012-7-25 22:51

呵呵...油炸的東西致癌..你知道我在日本看到的最多的就是油炸的東西嗎..

作者: yueyingmen 时间: 2012-7-26 09:04

看了以后一定不再吃西式快餐了油条也得少吃为身体着想

作者: haoren000 时间: 2012-7-26 14:58

好久都没吃早餐了所以这六种也就无所谓了

作者: l245876 时间: 2012-7-27 10:27

油条豆浆传承这么多年了，打小就开始吃，已经习惯了，谢谢给的建议，我会试一下的。

作者: 村长来了 时间: 2012-7-27 15:33

看来吃个很简单的早餐还有这么大的学问呀~真是增长了知识了，感谢楼主。

作者: anjiang01 时间: 2012-7-29 10:53

原来自己一直以为豆浆油条是不错的早餐，现在看来要节制下了，一周一次。

作者: xmengmeng 时间: 2012-7-29 11:56

有的吃就不错了。不是非得一本正经的营养餐才蛋疼。

作者: 2439500529 时间: 2012-8-1 18:35

这个太夸张了吧.早上哪有这么多考虑啊.哪有这么多钱和精力,不过还是谢谢楼主的分享

作者: zhaohx1 时间: 2012-8-1 20:11

早上是要吃好点其实把一日三餐倒过来就行晚上吃少点早上吃多点健康养生

作者: xkscience 时间: 2012-8-1 20:41

长见识了，剩饭剩菜的情况估计就不多。但是其他的吃法就很普遍了，原因很简单：方便快捷省时间，对于上班族来说是没办法的了，其次是味道还不错。我最近没上班，一睡就到中午直接吃午饭，早餐都不知道是什么味道的了，这样很伤身体啊，所以要改改才行，尽量吃健康早餐。

作者: wangczleo62 时间: 2012-8-4 12:37

唉，早餐这么讲究咱是做不到了，除非双休日弄弄，凑活过得了

作者: sabers 时间: 2012-8-4 15:54

建议都好的，但是哪有时间和条件去注意那么多，能吃就不错了

作者: moonlightprayer 时间: 2012-8-6 10:47

油条豆浆一直是很多中国人的传统早餐，我表示我也不例外，以前就有人说过早上吃油炸的不健康，不过一直没有很注意，现在看来有些传统的生活方式并不一定是最健康的生活方式。

作者: xmm1975 时间: 2012-8-6 17:27

我经常是边走边吃,不过前面几条我觉得很多人都会犯的

作者: move1987 时间: 2012-8-7 15:04

天朝的人民，不要奢求太多了，有的吃就吃点吧。

作者: romert 时间: 2012-8-7 15:55

感觉早餐只要不吃油炸的东西就行了。

作者: yi_suede 时间: 2012-8-7 15:59

一笼小笼包，一杯豆浆或者几个烧麦加一杯绿豆沙五块钱搞定，就是有点吃不饱。

作者: xlily008 时间: 2012-8-10 14:06

早餐还不都这么吃。人活一辈子天天看这些东西。早晚要把自己吓死。

作者: ollin 时间: 2012-8-10 15:03

不吃早餐容易囤积脂肪。
人类和部分动物体内如果习惯很长一个时段缺乏营养，吃饱后就会转化更多的脂肪，这是一个耐饥预警机制。相扑手的脂肪盔甲就是按这个原理增的。

作者: luo35 时间: 2012-8-11 13:40

我是第4种和最后一种，以后要好好注意了啊

作者: id610 时间: 2012-8-11 22:37

能吃上早餐就很不错了，有时候还饿着到中午肯本没劲在干活了

作者: niqiu36 时间: 2012-8-12 09:26

呵呵现在不爱吃早餐习惯了吃了反而更不舒服，一般是晚上把早上的吃了再肚子里放着不会馊了嘎啊

作者: qc2916 时间: 2012-8-12 14:29

平民老百姓的
平常上班那么赶
哪有时间搞那些复杂的早餐啊
有吃早餐的习惯就不错了

作者: aa1b2 时间: 2012-8-12 14:45

以上方式都吃过，现在基本上是边走边吃，没时间坐下来慢慢吃

作者: chlwmys 时间: 2012-8-13 03:44

现在几乎不怎么吃早餐了，喜欢睡懒觉，呵呵

作者: 45616655 时间: 2012-8-14 09:14

我早餐都是油条和豆浆啊也没有那么油腻要是什么都不让吃以后早上还是不吃东西了

作者: ziranyang 时间: 2012-8-14 13:08

早晨时间太紧张了，家里的早餐都是我准备的，每天真不知道做什么好。

作者: hnga0804 时间: 2012-8-15 19:16

最喜欢油条就着米粉吃，一次最少三根，不管那么多了

作者: a66506650 时间: 2012-8-16 22:17

说实话，现代人这么忙，根本难以保证这么丰富的早饭。大学生么喜欢赖床，根本就是经常不吃早饭。

作者: yuda19840631 时间: 2012-8-16 22:51

不会吧，早上有得吃就不错了，还能挑三选四的？

作者: koolly 时间: 2012-8-16 23:05

很好的建议不过早上真的时间很紧无法慢慢地吃

作者: 女丫霸 时间: 2012-8-16 23:18

现在的人们早上有的吃就不错了，还要赶着去赚钱呢，以为是闲的只剩钱的啊那群人早餐才会注意，他们不缺钱了就懂得养身之道。

作者: 速的 时间: 2012-8-16 23:25

每天都要吃早餐，但每天不知道吃什么，列个食谱就好了。

作者: drinkmilk 时间: 2012-8-16 23:32

早餐可以吃些粥，馒头之类，加上牛奶，麦片的粗粮，就很不错了

作者: o0lg 时间: 2012-8-16 23:54

天天面包，没时间吃营养的东西，只能等退休之后再想营养健康了

作者: 乱吹风 时间: 2012-8-17 00:41

看了帖子，感觉就第六点最符合，边走边吃一路风尘，也能营养。

作者: pingfangjiang 时间: 2012-8-17 11:08

哎！早餐，我是不吃早饭那波的，时间来不及呀，偶尔吃的话也是运动型的

作者: piaoxian 时间: 2012-8-18 20:56

哈哈，看了楼主的文章，才知道我的早餐一直都是不健康的，下次要改改了，谢谢分享

作者: 多吉祥 时间: 2012-8-18 23:29

看完真长知识，早餐很重要，对于早餐我挺注意的，不吃早餐好像对身体不好。

作者: 2428192 时间: 2012-8-18 23:47

油条豆浆多好吃，不让吃这些的话那我们还能吃哪些？

作者: szz1977e 时间: 2012-8-19 13:39

，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
本帖最近评分记录
rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2012-7-13 14:52

作者: asf222 时间: 2012-8-19 19:37

照楼主所说在中国那就别吃早饭了，很少有坐在桌边细嚼慢咽，哪有那个时间

[ 本帖最后由 asf222 于 2012-8-19 19:44 编辑 ]

作者: yubiyu 时间: 2012-8-19 19:54

平时早上时间赶，一般都是随便在路上买点东西带去吃

作者: vipofaisex 时间: 2012-8-19 20:52

要什么都活得健康,在现在这状况下根本不可能做得到,没钱没时间,大家都一样,你当谁愿意这么过啊?

作者: wc0009 时间: 2012-8-21 12:39

感觉离实际距离太远了，作为一个很久都没吃过早点的人，楼主可以说是奢侈了

作者: 肏死倪琼双 时间: 2012-8-21 13:11

早餐是真心好久没吃了，基本就是起来就吃中饭

作者: fish1978 时间: 2012-8-21 13:55

一日之计在于晨，早餐是人一天的基础，油条豆浆确实要少吃，“暖、软、香”就好的，我主推豆腐脑

作者: zl100011 时间: 2012-8-21 14:04

不知道吃早餐还有这么多的讲究，我们这的早餐就包含上述的两种，以后得注意了。

作者: 亻至刂 时间: 2012-8-21 18:48

各种类型各种方法都吃过。感觉现在胃越来越不好了。看来要改改习惯了。

作者: 23235587777777 时间: 2012-8-21 18:51

不错，以前都不知道这些，谢谢楼主分享了！

作者: tmiket2002 时间: 2012-8-22 16:15

早上这一顿非常的重要，反正我一般都是吃稀饭和盐蛋什么的。

作者: harvey1986 时间: 2012-8-22 21:47

好多讲究啊，我每天都吃千层饼呢，而且是嫁了一层辣酱的，习惯了，不知道是否健康

作者: tou3ci 时间: 2012-8-22 23:00

天天上班，不在街头吃，哪有时间自己做啊，多睡一会还来不及呢

作者: 小宝贝黑芝麻 时间: 2012-8-23 14:28

这全是我爱吃的。。。我活不下去了。。..

作者: hero260 时间: 2012-8-23 15:14

对于上班族来说早餐基本上都是速食的，哪有时间去选啊

作者: ttaattaa11 时间: 2012-8-23 20:59

如果都这样，那基本上也没有什么可以吃的了

作者: blackforever 时间: 2012-8-23 21:16

平时上课的时间早上起床都是泡一碗麦片刷完牙洗完脸吃的，吃完直接去教室，我们大学食堂的早餐实在太难吃，只能每次回家都带一大袋麦片回学校

作者: shmilytifa 时间: 2012-8-24 00:51

油条我是天天吃现在知道了以后也不敢吃了感谢楼主

作者: uso500 时间: 2012-8-26 19:28

哎！早餐，我是不吃早饭那波的，时间来不及呀，偶尔吃的话也是运动型的

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