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标题: [甜点] 火龙果西米冻[6P] [打印本页]

作者: kk4000kk4000 时间: 2012-7-12 13:32 标题: 火龙果西米冻[6P]

火龙果西米冻的做法
把红心火龙果肉加椰奶搅匀，加入吉利丁片，倒进煮好的西米里，轻轻搅动，让红色的汁水混合到西米里，放冰箱冷藏到凝固。可爱又特别的西米冻就做好了，试试吧，这个夏天，换个方式吃西米～

西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

吉利丁片提前用冰水泡软

红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化

把煮好过凉的西米倒进容器里

倒入步骤4里做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可

1、这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2、切记，煮西米一定要开水下锅。

作者: renfanzhe 时间: 2012-7-12 13:41

楼主真会享受生活，女孩子肯定超级喜欢，学学做给老婆吃，肯定会爱死的！不过以后就要受罪了！

作者: wojiaogonghao 时间: 2012-7-12 16:12

放到冰箱冷藏两三小时估计会更好

作者: lrcash 时间: 2012-7-12 20:23

这个容易，凑足材料回家试试去。享受一下提高自己生活品质的乐趣

作者: javin 时间: 2012-7-12 20:33

看着很不错哇，尝试一下哦！提升生活的品位啦

作者: savage2012 时间: 2012-7-12 20:38

视觉效果非常不错，红色的果冻，加上一些水果的点缀，很能勾引起人的食欲

作者: liutianzun 时间: 2012-7-12 21:03

话说其实不是很喜欢火龙果，老觉着吃起来没有滋味，也许是我口味比较重哈。不知道这样的做法会不会提味，回去试试。

作者: zifly 时间: 2012-7-12 21:04

不错正好适合夏天吃火龙果可以去火回头试着尝尝

作者: 李逵852 时间: 2012-7-12 21:48

这个好啊，颜色漂亮诱惑死人了。这个卖相优秀。

作者: angel2043 时间: 2012-7-12 21:58

哇，看上去都很好吃的样子，学习一下。流口水了

作者: wst200303 时间: 2012-7-12 22:20

这是红心火龙果呀，可以试试猕猴桃或者芒果，别有滋味

作者: twbd11 时间: 2012-7-13 10:24

这道菜看上去不错，味道应该适合我，学着自己做做，谢谢楼主分享

作者: sandy1912 时间: 2012-7-13 14:19

我觉得还是四川的辣菜好吃列。。估计是离得近的原因吧！

作者: qch2613308 时间: 2012-7-13 19:21

哈哈又是一份把妹的绝杀~~

作者: vicki0421 时间: 2012-7-14 02:46

看起来好好吃，其实吃饭的时候来个水果沙拉，蓝莓类的等等的凉菜很不错的，，谢谢楼主分享

作者: xmy524 时间: 2012-7-14 07:35

吉利丁片说实话不知道是啥。。。我孤陋寡闻了。。。

作者: tracy656 时间: 2012-7-14 14:21

好像很好吃哦。楼主说的吉利丁片时什么啊？

作者: gmcaeserking 时间: 2012-7-14 22:16

给人的视觉效果相当好，惊艳。本身就很甜，建议放点蜂蜜。这在夏天的确是非常不错的小甜点。

作者: 俺确实是民工 时间: 2012-7-14 22:26

这火龙果为什么是红的啊？我吃的都是白色带黑芯的那种啊！

作者: z1131806663 时间: 2012-7-14 22:29

回头把材料都备齐,做给老婆吃,

作者: 究极大金牙 时间: 2012-7-14 23:10

植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可

作者: newtigers 时间: 2012-7-14 23:51

又好看，又好吃，楼主很有创意。已记下了，准备试试。感谢。

作者: zhaoyu0218 时间: 2012-7-17 14:17

看起来真的很不错哟，颜色很美。有点流口水了

作者: x70807x 时间: 2012-7-17 14:25

这个玩意自己家里不太做得好的。外面的……谁知道加了什么东西

作者: pb000 时间: 2012-7-17 18:10

火龙果西米露？看着很好很诱人有机会试试

作者: 有点傻梗梗 时间: 2012-7-17 18:41

坛子里高手真多，在这里真能学到很多好东西，感谢分享

作者: jiexinh 时间: 2012-7-17 18:41 标题: 上周刚做了西米吃

不过我用的是猕猴桃，味道也是很不错

作者: 天空藍魔 时间: 2012-7-17 18:53

用的是紅肉火龍果.看樣子不錯哦.情侶一起吃,好甜哦

作者: ron1987324 时间: 2012-7-20 01:08

~~~~~~~~看得眼花，俺一般只负责吃。

作者: googl 时间: 2012-7-20 02:22

视觉效果很好，女孩子应该很喜欢吃，

同时，材料好买，做法简单，完全可以学习下。

作者: liho12 时间: 2012-7-20 10:21

大热天时吃这个特别舒服，还有一个做法是用芒果来做，也不错。

作者: vegetableqi 时间: 2012-7-20 11:12

以前吃过一次，都忘了什么味道了，让我怀念呀，等亲手做下看看。

作者: lw1983728 时间: 2012-7-21 16:54

看着就有食欲啊，吸引小姑娘的利器。

作者: woleigecao110 时间: 2012-7-21 16:58

看着不错，有机会试试，谢谢楼主分享了

作者: av520999 时间: 2012-7-21 23:26

哇这样炎热的夏天楼主发这样的好贴真是太感谢了还没有吃就已经感觉到一丝丝的凉意了明天买好材料自己试试才行

作者: baida123 时间: 2012-7-22 15:21

不错，甜品都有，小孩子有口福咯

作者: 五角加五角 时间: 2012-7-22 15:42

我地个天那。这个天气来份火龙果西米冻。爽呆了。这个得好好学学。

作者: effen10 时间: 2012-7-23 00:23

楼主介绍的是甜点
一定好好学习一下
谢谢楼主的介绍希望能看到你更多的美食介绍

作者: honggege123456 时间: 2012-7-23 02:35

绝对是夏天必备的美食啊！！

作者: 8477 时间: 2012-7-23 14:06

看起来好像火龙果，实际上却是西米...确实厉害

作者: mrmoon 时间: 2012-7-23 14:54

这个容易，凑足材料回家试试去。享受一下提高自己生活品质的乐趣

作者: redcard 时间: 2012-7-23 16:23

这个可以做做试试看，但那个什么丁片是啥东西，好找么

作者: a399890 时间: 2012-7-23 17:08

v多些楼主分享美食，我大爱啊，口味太好

作者: quicklyyuu 时间: 2012-7-23 17:09

据我分析，冷冻一下会更爽一点

作者: 陈子轩爸爸 时间: 2012-7-27 09:45

看着很不错哇，尝试一下哦！颜色漂亮诱惑死人了。这个卖相优秀。能勾引起人的食欲

作者: qian6shou 时间: 2012-7-27 11:17

看着很精致也很漂亮，用来贿赂女孩子应该是一个不错的选择

作者: 陈子轩爸爸 时间: 2012-7-27 15:09

学学做给老婆吃，肯定会爱死我的！尝试一下哦！提升生活的品位啦

作者: zicai999 时间: 2012-7-27 15:56

太精致了，楼主是不是女生啊，如果是男生也太有天赋了吧。

作者: tigerbt 时间: 2012-7-27 16:06

还有这样一中做法，长见识了，有空要试试才可以

作者: drinkmilk 时间: 2012-7-27 16:49

这个东西我做过了，不好吃，

作者: patent 时间: 2012-7-27 17:11

看起来就非常清凉，绝对是消暑降温的利器。

作者: attackeron 时间: 2012-7-27 21:13

这个看起来不难嘛，以后有机会一定要自己做来吃吃

作者: zzhxyy 时间: 2012-7-27 23:35

很不错啊，我觉得非常好，支持LZ继续发扬。。。

作者: wrtcsm 时间: 2012-7-28 16:51

好起来跟火龙果差不多....跟切出来那样子

作者: 耐克90 时间: 2012-7-29 01:14

头一回见用火龙果做菜的，火龙果绵绵的，不知道做出来的菜怎么样，有空得试一试

作者: kanxiaeryi 时间: 2012-7-29 01:29

这种做法很靠谱啊！！这种做法很靠谱啊！！

作者: woshiboss 时间: 2012-8-2 14:29

出来支持您一下。希望下次更多的菜推出

作者: paxsz2009 时间: 2012-8-2 16:16

回家做给老婆吃，一定会收到香吻的

作者: eshi00123456 时间: 2012-8-2 16:22

火龙果作为水果实在是没有滋味，作为护肤养颜的东西还是可以的，这个收下了等某些激情之前做了讨好下说不定有意外之喜！嘿嘿~！

作者: 79888080 时间: 2012-8-2 17:15

不错的甜品特别是在这样的天吃上一口爽歪歪啊

作者: nemoleo 时间: 2012-8-2 17:17

这个看上去好好吃的样子，换其他水果行不行？

作者: 我是sbhao 时间: 2012-8-2 17:50

夏天吃这个肯定很凉爽的，有机会做做试试，

作者: lizzaeila 时间: 2012-8-2 20:34

哇塞西米冻啊不是西米捞嘿嘿冰凉可口啊真是诱人

作者: qlsmzjy 时间: 2012-8-2 20:37

看起来很诱人，如果学会就不用去外面买质量部放心的果冻了

作者: minasang 时间: 2012-8-3 16:25

颜色好鲜艳,觉着可以用来哄小姑娘,绝对一哄一个准

作者: zhengb 时间: 2012-8-3 16:27

引用:

原帖由 savage2012 于 2012-7-12 20:38 发表
视觉效果非常不错，红色的果冻，加上一些水果的点缀，很能勾引起人的食欲

我也觉得。。每次都觉得味道不够后来买了越南红心火龙果。。一样没味儿。。

作者: fengjialing 时间: 2012-8-3 17:00

看起来就挺不错的，玫红的颜色好好看！试着自己也去做做看！

作者: wawdle 时间: 2012-8-3 17:34

哇，好好漂亮啊。有食欲，谢谢楼主分享。

作者: 372349 时间: 2012-8-3 19:37

看着有食欲弱弱的问下西米是什么? 也想自己做不知道什么材料

作者: linpei85 时间: 2012-8-3 20:54

色泽诱人，二期果冻状，引人食指大动啊！真是佩服楼主的创意。

作者: zxy123456 时间: 2012-8-3 21:01

火龙果西米冻味道怎么样啊，样子很有吸引力哦

作者: spymoney 时间: 2012-8-3 21:26

西米露是夏天最好吃的食物，特别是冰冻西米露。我最喜欢的是芒果沙冰西米露。

作者: ywfzjj 时间: 2012-8-7 22:48

我表示我大吃省甜品种类很多，懒得在家弄这种东西，不过兄弟弄的也挺不错的，看起来很有食欲。

作者: daniel43fls 时间: 2012-8-8 06:09

夏天冰着吃应该问道会很好的，火龙果还是我的大爱！

作者: huangseling 时间: 2012-8-8 07:18

不大喜欢火龙果。也许换成草莓就更好了。建议试一试。

作者: wukongv1v1v1 时间: 2012-8-8 18:39

头一回见用火龙果做菜的，火龙果绵绵的，不知道做出来的菜怎么样！

作者: shanlilang 时间: 2012-8-8 20:32 标题: 回复 1楼的帖子

颜色好漂亮，没吃过火龙果，试试看拉，谢谢楼主

作者: worf85 时间: 2012-8-9 13:40

一开始我以为是椰汁西米露呢，后来发现是西米冻，目前我还是只会做椰汁西米露，可怜。

作者: yearsu 时间: 2012-8-9 15:10

火龙果是怎么打出红色的，难道是把皮和果肉一起搅拌吗？

作者: hzmko 时间: 2012-8-9 15:23

外表的卖像不错，但不知道味道如何，想尝试下……

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