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标题: [其它] 带你吃遍武汉的幺子角落--------这才是舌尖上的武汉 [打印本页]

作者: linyan004453 时间: 2012-7-4 14:36 标题: 带你吃遍武汉的幺子角落--------这才是舌尖上的武汉

带你吃遍武汉的幺子角落
衡量一个人是不是真的好吃佬，不是出入星级酒店的高频率，而是有没有穿街走巷的习惯。
武汉市的旧城街巷，藏着不少民间美味。一家破旧的小摊前，常常挤停着自行车、甲壳虫、宝马。为了一碗牛肉粉、一张大饼，坐车、走路、自己开车个把小时过江寻找美味是家常便饭。
为什么他们的东西好吃？因为他们不是资本运作的结果，而大多是一家人安身立命的依靠，只有拼命埋头做，做踏实，付诸了太多的心血，一点点赢得来的誉满三镇的口碑。
这里我选出了三十余家幺子角落，全是小店，小本经营，小家小户，其中可能有些你已经尝试过，有些你没有尝试过。这里就做一个推荐，希望牛年大家能吃出快乐，吃出幸福！
PS:以下排名不分先后
   牛板筋大王
小店招牌：老妈烧菜馆
看家本领：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路与高雄路的交汇处，苗栗路上
根据百度搜索说，一头成年牛的板筋只有大约300克，烹饪难度相当高。
这家店很牛气，门口赫然贴着“武汉第一家，牛板筋大王”的字样。老板是四川人，姓陈，在武汉做牛板筋已经三年多了，据说这里的牛板筋是烧的最好吃的。
他家的牛板筋只有一种做法，川式锅仔。咕嘟咕嘟一大锅煮上来，汤底油红，分量很足。黄色的牛板筋背切成了厚厚的片状，入口绵软，果然是嚼得烂！！！一整块牛板筋，变得像香菇一样有纹理，几缕几丝还可能塞牙。锅仔打底用的是猪血跟云豆。
   盐焗凤爪
   小店招牌：天天经营部
   看家本领：盐焗凤爪25元\斤
大略地址：中山公园的后门，银松路上
   这个地方不好找，挨家挨户打听靠着嗅觉，最后在绕中山公园2圈后再后门银松路上的一家红色招牌卖可乐的小卖部边上，找到这个“天天经营部”的小店，一个玻璃柜台里摆一个玻璃缸，装着黄灿灿的半缸鸡爪跟翅尖。这家店凤爪已经卖了两三年了，周围邻居买的量少，但是不少的人是开车来买，一买就是一两百元的。老板说：“都是熟客，蛮多都是广东人，生客蛮少，因为武汉人喜欢吃辣的。”这家爪子一般中午才有，下午六点就卖完了。根据吃过人说，他家的凤爪口味很正，确实是传统的广东盐焗口味，因为老板娘就是广东梅县人。
   秘方烤鳝鱼
   小店招牌：戴记烧烤
   看家本领：烤鳝鱼、猪腰子（2元/串），羊排3元\串
   大略地址：新华下路与马场角路的交界处
   这是一家开了十多年的老店了，熟客们只有一句话“比新疆人烤的还好吃！”
   烧烤店已经传承了两代人，年轻的儿子虽然已经掌厨8年，但是后方母亲的独家腌制秘方才是关键。店里几乎所有的品种都是事先腌制好的，而这秘方是老妈妈十几年的心血与经验的累积。
   他家的烤猪腰，薄薄的猪腰片细化香嫩，老板说，除了腌制秘方外，烤的秘诀在于只烤八分熟。如果是羊腰子那么带血的烤出来味道最好。
   这家店的品种大约有四十余种，但是最好吃的据说是烤鳝鱼，美味又营养！！！！
   吃汤包，配上海卤菜
   小店招牌：成记汤包馆
   看家本领：鲜肉汤包10元/笼、虾仁汤包18元/笼、熏鱼13元/盘、烤麸7元/盘
   大略位置：吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店
   和别家不同，这里的汤包都是食客现点现蒸每一笼的蒸煮时间大约是12分钟。对肉馅用料的选择也很讲究，一定要选猪腿肉，因为是“活肉”。而且每个汤包的褶皱至少要在7褶以上，美味的同时也很赏心悦目。
用筷子夹起汤包咬出一个小口，面皮里饱满的汤汁立刻倾溢而出滋味鲜美但不腻人。汤汁据师傅说是猪皮经过两道工序熬制出来的。汤包有鲜肉、香菇、财鱼、虾仁四种口味选择。
宝岛台湾的面疙瘩大王
小店招牌：桃源时记
看家本领：青菜汁肉燥疙瘩汤5元/碗，鱼香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠萝、黄桃、西瓜）、米酒2元/杯
大略地址：南京路与江汉一路交界处，江汉一路上义成大厦背后
女店主曾经有在台湾工作过的经历，肉燥这种武汉不常见的典型台湾风味就是从那边带回来的。加上对儿时吃面疙瘩的怀念，
索性对它们进行了混搭-------肉燥面疙瘩就勒样横空出世了。肉燥是经过了十多种调料烹制过的碎肉，在面疙瘩煮好后，轻轻铺上一些，如果愿意加上点香菜，啊！美味啊！
很有意思的是，这家面疙瘩不少都是彩色的，红的绿的黄的，色彩缤纷。其实都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。面疙瘩吃起来不仅十分有嚼头，而且蔬菜味道浓郁，相当健康的一种饮食方式。
连坛子一起抱走撒！
小店招牌：车二泡菜，多句嘴，勒不是杨二啊！是车二
看家本领：甜萝卜4元/斤，酸豆角4～8元/斤，苦瓜10元/斤
大略地址：中山大道海寿街三德里社区里面，海寿街就是中山大道与友益街联通的那条老街。耐心点找，我当初找过去那是相当不容易啊！
这家的泡菜吃起来爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁，味道相当正，高丽棒子的D版是比不过他的。店主说，他的泡菜全部是原汁原味自然发酵而成，白醋等统统不加。店里的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡制而成，许多原本和泡菜联系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被车二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。
有东西湖开发区、阳逻的老板抓们开车来这里置办年货泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2坛子走路。
PS：泡菜苦瓜极力推荐哈，很不错
   吃烤财鱼，喝港式滚粥
   小店招牌：小妹烧烤+高记特色滚粥
   看家本领：烤财鱼6-20元/条，皮蛋财鱼片粥8元/碗
   大略位置：很好找，京汉大道与大智路交汇处，滚石音乐台正对面
   扬名大洋彼岸，飘香去英吉利
   小店招牌：李记粉蒸肉
   看家本领：粉蒸五花肉14元/斤，粉蒸排骨15元/斤
   营业时间：早上7点到晚上18.30分，节假日营业时间不详
   大略位置：胜利街上，过了六合路口，靠近陈怀民路，在陈怀民路生鲜食品菜场内
   小店开张15年了，来的都是老客人，汉口小店吸引的都是青山、汉阳、武昌的客人，还有人将其带到了国外，飘洋过海到英国、欧洲、美国与亲朋好友分享。
   店主李师傅在四川做法的基础上加入了武汉人喜欢的腐乳汁。粉蒸肉的粉是李师傅的乡下老家用柴火老灶炒出来的，喷香又不糊。除了米粉意外还有豆粉等近20种粉搭配而成。肉有鲜肉跟五花肉选择。
   黄壳酥软，白肉软嫩
   小店招牌：绍兴臭豆腐
   看家本领：绍兴臭豆腐3元/五块
   营业时间：上午10.30到晚上10.30，春节期间时间不详
   地址：户部巷
   灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。
   特点：1、酥壳不是焦皮。
         2、绍兴的酱料比较咸而不辣，武汉的口味是辣
         3、苋菜汁是关键
   女老板是专程去绍兴拜师学艺了滴。绍兴的臭豆腐是放入霉苋菜梗配置的卤水中浸泡，一般夏季要浸泡约6小时，冬季则要2天，这样烹制好后才有那种特有的香味
小火炖牛杂，香飘满汉口
小店招牌：四平牛杂
看家本领：牛杂粉\面6元一碗，牛杂锅仔30元
营业时间：下午四点半以后
大概位置：中山大道华清园对面的二曜路上
二曜路上的勒家牛杂馆很不起眼，但是实实在在已经经营了15年了。这一带的老武汉都十分熟悉，随便一问都晓得，好找！
四平牛杂的老板自小在这一带长大，熟悉武汉人的胃口，自己觉得么样好吃就么样做。
店里的牛杂有很多种类，牛腩、牛腰、牛筋、牛鞭等等。牛杂粉里除了这些还放入了熬煮了大半天的白萝卜块，卤香浓郁非常进位。
牛杂锅仔是我推荐的春节期间家人朋友聚会喝酒的好佐餐食物，附近的街坊都是自带锅碗来直接打包带回去招呼家人哦鞥有的
传说中的粒粒香
小店招牌：粒粒香花饭
看家本领：牛肉花饭9元，回锅肉花饭7元
大概位置：民主一街与前进四路交汇处武汉市一中对面
武汉有很多家教粒粒香的，但是被尊为“武汉第一王牌炒饭”的这家，原来名字叫爹爹炒饭除了一楼大厅摆满了桌子外，2楼还有几件包房。“他家的炒饭超级Q，每一粒米掉到桌子上能弹起来”据说，阮爹爹今年74了，店子现在虽然是交到儿子打理了，但是最关键的一环-----------煮饭还是他自己负责。
别家一斤米能炒出5碗来，我这里只能炒出3碗。炒饭是个力气活，阮爹爹现在手里不得力，所以还是请年轻小伙子上阵掌勺。
面食达人，波儿面、水煮面、甜水面，连吃一个月不带重样滴！！！
小店招牌：成都安逸小吃
看家本领：面食，波儿面7-10元/碗，水煮鳝丝面20元/碗
地址：武昌二桥友谊大道上，团结路口，销品茂对面
营业时间：早8点到晚6点
安老板很健谈，手艺也很不错。成都人，去年汶川地震，安老板在都江堰开的2家食坊在地震中被震塌了。所以到武汉来重新开始。
小店挂着成都小吃的招牌，龙抄手、甜水面、担担面、波儿面等全有
水煮鳝丝面是安老板的绝技，面条有几长，鳝丝有几长，面中有鳝、鳝中有面，面不离鳝，鳝不离面。但是由于限量，这个招牌要提前预订！！！！
传说中的“无名农家”番茄鱼
小店招牌：重庆酒家
看家本领：番茄鱼56元/盆
大略地址：武汉理工大学华夏学院后门院墙外的一个小巷子里，关山大道不上立交桥快到武黄高速的时候左转。又远又不好
找，主要是人烟稀少问不到路
没有牌子挂到滴是老店，隔壁是他家起的新楼，挂了个大牌子“重庆酒家”
环境简陋，流水席一般的摆放了三十几张桌子，但是确实张张桌子有客人，还有人排队，爆满啊！
和其他馆子里用番茄酱汁烧制的番茄鱼不同，这一家三斤的草鱼剐片，全部是用新鲜番茄斩块铺底，煮得酸酸烂烂很不错！！！！
   炸完了煮，端上来还要蘸酱
   小店招牌：姜雅大虾
   看家本领：姜雅大虾50元/斤
   营业时间：下午5.30分以后
   大略地址：台北一路上，过了云岭街路口
   这是一对安徽弟兄开得店，每年4月来9月走，租汉口台北路一个背街的小馆子的小角落做他们的特色大虾。5年了，姜雅大虾现在也有很多熟客，要电话预约的，每天大约只卖80斤，电话打晚了估计就冇得了，抢手的很！
   老板们在取虾的时候会进行现场加工，将这些过了油的小龙虾放进他们熬制的沸腾的卤水中煮十几分钟，然后捞起来，加入蒜末、虾粉和麻油进行搅拌。另外，他们还有特质的酱料一起打包。和油焖大虾不同的是，美雅大虾很清淡，不是那么油腻。可能是水煮的缘故，虾肉的劲道口感和原味保持的非常好，蒜香浓郁！
   PS：位置很好找，推荐口味比较清淡的去尝尝，虾子其实也并不是非要那么辣才好吃！
每天只卖300串！
小店招牌：靓靓虾球
看家本领：虾球2元/串
营业时间：晚上6-8点半，再晚就冇得了
大概位置：解放大道同济医院对面的宝康路向里走约5、6分钟右转路口
冇得朋友带的话，是很难找到勒里的，标准的叼角！食客都是口口相传一个带一个带出来的。
沿着狭长的巷子进来走大约5-6分钟（走路速度慢的请适当放宽勒个时间），找到一个路口，一个带铁栅子门的小院子，你可以看到散漫的放着大约7、8张桌子，每桌的食客都是低头闷道吃，努力奋斗，偶尔碰一个杯。
这里只卖虾球，6点左右开张，7点多就会被抢光，做多做到8点。一是熟客都会打电话预定，二是摊子的老板自己说精力有限，每天只做了300串的计划，哪怕客人追到要，也不肯松口，只有改天来。虾是清水虾，腌制和佐料也不算特别，但是确实受欢迎！
PS：有愿意尝尝的可以去试试，味道还可以！
老字号了，大家都晓得，毛毛烤虾王
小店招牌：毛毛烤虾王
看家本领：烤虾3元/串
营业时间：晚上6点开始
大概位置：杨园派出所隔壁
道路左边，夜幕降临的时候，30多张桌子一溜排开，食客拥挤在桌子上大快朵颐，烤虾的香味不断吸引着新客人的加盟，3家店一起忙碌，烤炉边上尽是人，了就是毛毛烤虾了！
烤虾球、烤蹦蹦、烤鳝鱼是3个镇店绝技，虾球是王牌中的王牌，每桌必有的！3元一串，每串4个，勒价格不算便宜！但是一声声“再来30串”、“老板，50串”充分的说明了某个道理！
虾球饱满，大小均匀，腿脚也比较白净。入口口味不重。但是剥开以后吃到弹牙的虾肉，咸鲜渐浓，香气满口！再来一瓶啤酒，确实很爽歪歪！
用27种调料烤虾球
小店招牌：辉辉烤虾球
看家本领：烤虾球2元/串，喜头鱼7元每条
大概位置：武珞路上湖北省艺术学校对面，兆富国际斜对面
这家虾球最大的特点是干净跟新鲜。据老板说，虾子全部是梁子湖的清水虾，重量控制在每个7钱左右，回来以后还要用醋盐进行清洗。虾子翻过来看，肚皮全部是白汪汪的。虾脚全部处理掉了。
进味是勒家的第2个特点，从腌制到烤制，一共用到27种调味料。问题是老板很严谨，套了半天话，始终冇有套出秘方来，遗憾啊！
好吃不忘的陈记杂酱面
小店招牌：陈记杂酱面
看家本领：杂酱面4元每碗，小面窝1元/4个
营业时间：24小时
大概位置：黄陂街上，民生路与民权路中间
20多年的老店。分量不错，面条有嚼劲，据老板说每天要卖约1200-2000斤，恩，你们冇看错，我没有多打一个零，就是那么多。
杂酱的制作，老板采用的是猪腿肉。桌子上的海带、香菜、酸豆角是免费的。

作者: xishui 时间: 2012-7-4 14:44

在武汉呆过几年，印象最深的美食就是早餐了

作者: 明教八戒 时间: 2012-7-4 14:50

确实很详细，要是再配上一些图片就更好了。

作者: dcdjk 时间: 2012-7-4 17:10

武汉的真不少～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: sauron19861020 时间: 2012-7-4 19:01

武汉去过几次，吃的都很好，热干面就鸭脖子，吃的那叫一个痛快。人杰地灵啊

作者: sxgaofeng 时间: 2012-7-4 19:33

个人觉得还是牛板筋大王有特色，如果在武汉要想吃全的话，户部巷是个很好的选择，虽然有点贵，但种类多，味道也可以，是武汉小吃的代表集中地。

作者: wupenwupen 时间: 2012-7-4 21:52

我就吃过武汉的鸭脖子非常的美味，别的都没有吃过啊，有机会要去尝尝

作者: 上山打老虎 时间: 2012-7-4 22:16

可惜没有图片，要是能图文并茂的看，相信口水一定哗哗的流了

作者: majia321 时间: 2012-7-4 22:16

盐焗凤爪,牛板筋，杂酱面，武汉的特色小吃，食过不忘

作者: u818 时间: 2012-7-5 11:13

字码得倒不少却没有配图。诱惑力大打折扣。。。加油

作者: sillyfox911 时间: 2012-7-5 21:44

近两年没去过武汉了，很怀念那边的小吃啊，比较推荐那个成记汤包

作者: walscott 时间: 2012-7-5 21:46

东西真不少啊楼主再来几张实物图估计就更霸道了谢谢分享

作者: 我就在你背后 时间: 2012-7-7 02:36

美食在民间，通过楼主介绍对武汉的好感又增添几分。。。。。。

作者: foodmoon 时间: 2012-7-7 03:41

真的很不错，一看作者也应该属于一个吃货吧，很多地方都没去过，准备休公休的时候一一去尝下看怎么样谢谢了楼主

作者: jdkbf 时间: 2012-7-7 12:36

看的口水都流出来啊，以前在家的时候有时间早上开车3镇到处去找好吃的！

作者: rosexyz2010 时间: 2012-7-7 13:42

美图啊！让我们先欣赏一下啊
介绍这么详细还是感谢一下

作者: 913038 时间: 2012-7-7 14:28

不行了，真的不行了，馋的我不停地流口水了。

作者: marsyuki 时间: 2012-7-7 22:12

楼主，图片呢？无图无真相啊。可惜了。

作者: jinimamao 时间: 2012-7-7 22:40

说得很多，但是如果有图就更好了，虽然闻不到香，吃不到味，好歹也要看看型啊！

作者: jingxia9988 时间: 2012-7-7 22:44

其实全国各个地方都有自己拿手的地方美食，关键就是看你吃的习不习惯，有没有时间去吃遍全中国了

作者: 电脑 时间: 2012-7-7 23:49

那个牛板筋大王说的怪诱人的，有时间去看一看，吃一吃。

作者: sicksick 时间: 2012-7-8 14:24

确实很详细，要是再配上一些图片就更好了。

作者: yangyangyhf 时间: 2012-7-8 15:42

武汉这地方就是太远了，能在附近将这些东西集中在一起就好了。

作者: fuglyslut 时间: 2012-7-8 18:09

武汉人很讲究过早，在武汉呆了4年吃了4年热干面，美味记忆犹新啊

作者: bbl0824 时间: 2012-7-8 21:25

武汉的小吃是很有名的啊，就是这个地方热了点啊，四大火炉之一啊

作者: cyq207 时间: 2012-7-9 04:05

吃来吃去还是周黑鸭不错，其他的闻其名，刘流口水，不吃也罢

作者: lzlzwnwnwn 时间: 2012-7-9 17:22

我就吃过武汉的鸭脖子非常的美味，别的都没有吃过啊，有机会要去尝尝呀

作者: 602190295 时间: 2012-7-9 22:54

楼主说的很详细，一般有历史的小吃都是在幺子角落里的。

作者: wewewe321 时间: 2012-7-10 09:05

没有图，没有去过武汉，有机会一定要去尝尝啊。

作者: 男人的丝袜 时间: 2012-7-10 10:40

一看就是广告，不过这广告做的还很自然，我当时在武汉就知道去大的商场转。没去过犄角旮旯啊！

作者: xiaoxiangyeyu 时间: 2012-7-10 11:53

武汉小吃也就是吃过鸭脖子和武昌鱼，味道都不错。没想到还有这么多的小吃啊

作者: zhaojay07 时间: 2012-7-14 00:40

总的来说，这论坛里武汉人不少，估计和武汉高校多有一定关系，之前在武汉上学，还是对豆皮和热干面比较热爱

作者: xbh0613 时间: 2012-7-14 02:15

武汉每次都是路过啊，还真没有去吃过，但在湖北别的的地方吃过

作者: 霸刀岳山 时间: 2012-7-16 15:10

武汉虽然没去过，可听说那里的豆皮和干拌面很有名，怎么上面没有提及？是现在不行了，还是别的什么原因？

作者: sonynakata 时间: 2012-7-16 15:17

写的很详细啊，早看到就好了，去武汉玩就可以照着这个去了，上次去哪个小吃街挤死个人

作者: athlon24g 时间: 2012-7-16 20:18

好作品！！！
支持楼主！！！
欣赏了！！！

作者: ad830 时间: 2012-7-16 20:28

武汉的小吃确实是非常非常有名气，但是这个地方的气候不喜欢

作者: stven7827 时间: 2012-7-17 00:36

太强大了！感谢楼主！

作者: jk2610038 时间: 2012-7-17 01:28

上次跟老婆去武汉玩了，确实小吃一条街很大啊，不过武汉人普遍都吃得很咸，还有那个热干面我才吃了几口就吃不下去了，越吃口越渴！

作者: kenny198072 时间: 2012-7-17 01:37

都是美味啊，可惜在武汉几年都没空去品尝，可惜了

作者: 124247026 时间: 2012-7-17 07:58

能感觉却没有最直观的图片，只好是空想满足而已！最好是能配上图片那就完美了！

作者: dtdchina 时间: 2012-7-17 11:33

武汉的美食很多，但是那个热干面我是无法下嘴，我觉得不是很好吃

作者: x70807x 时间: 2012-7-17 14:39

看来这些图片，我都馋了。正好最近要去武汉，正好去饱饱口福

作者: 耳洞 时间: 2012-7-18 18:54

没有图片很遗憾啊，勾起了我在武汉读书的那四年美好时光，很想念学校后面大排档的虾球！

作者: heshiliaoliao 时间: 2012-7-18 19:26

有机会需要去尝尝，按你说的这些挨家去走一走

作者: htao0971 时间: 2012-7-19 23:07

这才是真正吃地方小吃的东西那些名气大的基本很难有好的味道都是骗游客的钱的

作者: leo480 时间: 2012-7-20 02:03

串子倒是味道还行就是武汉的灰尘太大街边上感觉特不干净

作者: passwind123 时间: 2012-7-20 10:12

确实是很详细，好多地方我都没去吃过，以后要好好去转转

作者: yqy2002615 时间: 2012-7-20 14:08

楼主介绍的有好多我都还没有吃过，真是让同样身为武汉人的我感到惭愧。

作者: mykey2004 时间: 2012-7-20 16:51

为什么全是烧烤，武汉那么多小吃啊，来早点也很不错啊

作者: zlh393566 时间: 2012-7-20 17:07

记忆中的武汉名吃是热干面和老通城豆皮。20年没去过武汉了。武汉是我呆过最久的城市之一。

作者: jgao21 时间: 2012-7-20 17:17

找机会去武汉饕餮一顿。。。。。。。。。。

作者: cml848484 时间: 2012-7-20 20:20

字码得倒不少却没有配图。诱惑力大打折扣~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: fkm567 时间: 2012-7-20 21:46

有图片就最好不过了，看来文字介绍还是不过瘾。

作者: zxq2011 时间: 2012-7-20 21:58

好吃又不贵，很多的小吃，其实小吃才会代表一个地方的风土人情的，去一个地方，不去品尝当地的小吃，那就是白去了

作者: pengkui221100 时间: 2012-7-20 22:50

在武汉的热干面挺不错的，还有鸭脖，这些味道不错，但要小心热干面非常上火哦！

作者: snker 时间: 2012-7-20 23:25

很多在户部巷能找到，但户部巷找到的味道都不怎么样

作者: wildwindyefeng 时间: 2012-7-26 17:25

印象最深的还是周黑鸭，不过武汉的小吃很多，回味无穷！

作者: fkm567 时间: 2012-7-26 18:29

都是一些经济实惠的小吃，楼主介绍的很详细，谢谢了。

作者: 陈子轩爸爸 时间: 2012-7-27 10:18

武汉的鸭脖子非常的美味，一个字，辣！特色小吃要是再配上一些图片就更好了。

作者: rebing 时间: 2012-7-27 14:26

我倒是觉得现在武汉的热干面真正做的地道的没几家了，那个蔡林记也味道也逐渐在变味，倒是其他地方改良的热干面味道越来越好！

作者: 环丙沙星 时间: 2012-7-27 17:35

说真的,武汉的热干可是很多人吃不习惯的.

作者: wm_73 时间: 2012-7-28 10:40

我就是湖北人，武汉的小吃真是让我百吃不厌

作者: all4feng 时间: 2012-7-28 12:42

整的这么详细呀，但是你能不能把照片也发上来呀！

作者: tsgejin 时间: 2012-7-28 23:56

确实很详细，要是再配上一些图片就更好了。却没有配图。诱惑力大打折扣。。。加油

作者: tsgejin 时间: 2012-7-29 00:00

我就吃过武汉的鸭脖子非常的美味武汉的特色小吃，食过不忘

作者: tym007 时间: 2012-7-29 01:14

楼主哥哥介绍的还是蛮仔细的，要是还来点图片什么的，那就更加带劲了！有机会要我武汉的童鞋带我去密西！

作者: JJready 时间: 2012-7-29 12:21

帖子里提到的这些都没吃过，真是遗憾啊。只吃过精武鸭脖这么特色的武汉食品，貌似小吃还是偏汉口汉阳那边的多啊。

作者: s2002532 时间: 2012-7-29 13:07

怎么没有图片啊发来看看啊武汉也是美食大省啊

作者: fzrgh1234 时间: 2012-7-29 13:16

真是武汉的美食宝典呀，收藏了，到武汉一定要好好尝一尝。要是配上图就更好了。

作者: xiaoyao717 时间: 2012-7-29 14:55

作为一个武汉人这绝对要支持一哈撒虽然没有图但还是不错的介绍的很多地方都去吃过蛮有名气的希望楼主再接再厉继续丰富这个帖子

作者: xglovecj 时间: 2012-7-29 17:08

哈哈哈，实际上好吃的这里面还没提到呢，老姐包里带个相机，回头，吃哪拍呢，逮哪吃哪

作者: 草莓冰棒 时间: 2012-7-29 18:48

好像鸭脖子'热干面都是武汉的'一直很想吃但是这边没正宗的可惜

作者: 苍龙wolf 时间: 2012-7-30 15:03

个人觉得还是牛板筋大王有特色，如果在武汉要想吃全的话，户部巷是个很好的选择，虽然有点贵，但种类多，味道也可以，是武汉小吃的代表集中地。

作者: 阿源的弟弟 时间: 2012-7-30 21:08

以前就知道武汉的鸭脖子，原来还有这么多好吃的小吃啊！谢谢楼主分享！

作者: 贱妾茕茕守空房 时间: 2012-7-30 22:02

没有配图的确是缺点
不过武汉这两个字就代表了食物的美味，武汉和成都都是小吃和辣食者的天堂
不过楼主应该介绍一下热干面，这毕竟是武汉特色

作者: alualu 时间: 2012-7-30 22:10

这些现在很多都没有了，有些东西也不是很干净，特别是凉面，炸酱面这些

作者: 注意身体 时间: 2012-7-30 22:18

介绍得很详细、很到位，只是美中不足没有图片，不过也得感谢楼主推荐。

作者: 3630780 时间: 2012-7-31 10:37

武汉小吃还是很多的，红油河粉九九鸭脖之类的，楼主要是上图就更好了，不过没有图也介绍的很详细。

作者: bawh 时间: 2012-8-1 13:53

武汉的绝味鸭脖最好吃，边看比赛边吃，其乐无穷

作者: 79888080 时间: 2012-8-1 17:12

武汉的特色小吃就是热干面在那边好吃要吃现做的我的弟弟从那边带那种一包一包的回来再自己搞的那种还是不行不好吃味道说不出怪怪的反正不是那个味

作者: tracy5009 时间: 2012-8-1 22:40

在武汉呆了一个月
吃了几次巴西烧烤还有那个什么涮肉的自助餐，这些没吃过

作者: 龙之芥 时间: 2012-8-3 11:32

如果是自驾游，要的就是这些好吃不贵的名菜，这才是真正的舌尖上的味道。

作者: zhzhaaaaa 时间: 2012-8-3 11:59

没图片，少了吸引力啊。话说武汉的热干面百吃不厌的。

作者: cnc006 时间: 2012-8-3 15:24

没有配图片，看着不爽了，下次加点诱惑的图，武汉就尽在盘中了

作者: sleephold 时间: 2012-8-4 17:14

没有图片，这么好的美味体现不出来，真可惜

作者: tonys112 时间: 2012-8-5 15:43

上次去武汉出差，最开始吃热干面的时候觉得好难吃，多吃几次觉得越来越好吃了。

作者: v10066 时间: 2012-8-5 16:29

绍兴的酱料比较咸而不辣，武汉的口味是辣

作者: 123589 时间: 2012-8-5 16:51

嗨！前几次去武汉没有看到楼主的文章，很遗憾！

作者: fuminglong2008 时间: 2012-8-5 17:05

武汉给我的印象就是热干面早餐还有户部巷的小吃

作者: doudouzzww 时间: 2012-8-5 19:06

在武汉可惜都被食堂的破包子毁了，其实武汉美食还是不错的，小张烤鱼、户部巷小吃都不错

作者: swswswhi 时间: 2012-8-5 19:48

物美价廉，不过文字叙述的在具体也不如一张图片说明的形象，虽然光看文字叙述就可以让人流下了口水了，

作者: sabishii 时间: 2012-8-6 07:50

文字介绍的很不错，如果能够配上图就更好了

作者: tnt19 时间: 2012-8-6 10:35

幺子角落，哈，好熟悉的家乡话，改天一定去试试牛板筋

作者: rax88 时间: 2012-8-7 02:20

很老得帖子了，现在价格都涨了，陈记炸酱现在7快了

作者: aaa1509bc 时间: 2012-8-7 04:03

确实很详细，要是再配上一些图片就更好了。

作者: asf222 时间: 2012-8-7 10:03

真的建议楼主准备一些图片，纯打字没什么诱惑力。
陈记杂酱面吃过，可能吃的不地道，没什么特别的感觉

作者: ywfzjj 时间: 2012-8-7 22:30

楼主介绍得很好，但的确应该配图，而且武汉的特色小吃是武汉最大的亮点了。

作者: angel_123 时间: 2012-8-8 01:16

纯文字帖，连口水都不让流了，全国各地都有自己的独特风味

作者: hpange 时间: 2012-8-8 02:10

一大片文字，竟然连一张图都没有。楼主啊，你是在考验我们的想象力吗？

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