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标题: [甜点] 提拉米苏[9p] [打印本页]

作者: 理科状元 时间: 2012-3-12 22:02 标题: 提拉米苏[9p]

提拉米苏的制作材料：主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。

教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃应各位网友的要求，更加方便实用，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。

蛋清蛋黄分开打散。

把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。

冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。

铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。

浇上搅拌好的CHEESE。

撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。

成品。

作者: oliguango 时间: 2012-3-13 02:31

提拉米苏头一次听说这个名字光看样子就觉得干脆可口呀就是国内还没有见到过感谢楼主提供的信息。

作者: 7864 时间: 2012-3-13 05:36

饿了看到这个提拉米苏

想吃啊现在

作者: kikicucu 时间: 2012-3-13 08:27

這麼好吃的東西做法就這麼簡單哦，而且還賣這麼貴，假日也自己來試試看做不做的出來

作者: cmft 时间: 2012-3-13 09:10

这种自制的蛋糕要做好很难，看楼主做的层次分明，异常羡慕。

作者: 梦中wang 时间: 2012-3-13 09:22

重来没听过这名字，不过看样子应该蛮好吃的。

作者: sy-691014 时间: 2012-3-13 10:13

这个东西好难做啊。楼主还真是聪明啊真佩服。

作者: a895984311 时间: 2012-3-13 10:18

这种自制的蛋糕要做好很难，看楼主做的那么好看

作者: wobuzhidao3K 时间: 2012-3-13 10:46

提拉米苏卖得比较贵，自己能做是最好了。不过这东西是舶来食品，算不上中华美食。

作者: wuyushunw 时间: 2012-3-13 10:53

真是诱人，馋死了，我也试试做。楼主真是美食家啊

作者: a515189028 时间: 2012-3-13 11:16

哈哈，这下会做了，超市卖的很贵，这个在家做还新鲜

作者: 花自飘林hzpl 时间: 2012-3-13 14:13

这是国外的东西，看上去不错的，只是没吃过！我看做起来也是挺麻烦！

作者: ck218583 时间: 2012-3-13 14:53

自制蛋糕，当点心吃，很不错的哦，味道应该不错的。

作者: 狗绣金萨马 时间: 2012-3-13 15:03

确实手指饼自己做的好，外面买的往往香料太多了，味道会变得很乱。

作者: jiachuan110 时间: 2012-3-13 15:22

哇，这样自己也能做一位甜点师傅了，好棒。

作者: wanghai2153321 时间: 2012-3-13 22:14

这个我必须学会啊，媳妇可喜欢吃这个东西了，我得好好学一下，争取成功

作者: woshiyanlei 时间: 2012-3-14 16:28

感谢楼主提供的信息，我可以在家里试试！！

作者: ccc123032 时间: 2012-3-14 16:46

太复杂了，不过味道这都不错。国外的。。

作者: popo-zhu 时间: 2012-3-14 22:27

唉，这个难度太大了，也只能欣赏一下
想最好实在太难

作者: zhuyunyun 时间: 2012-3-15 01:23

只能看看都没有听说过小城市人算是张张见识了

作者: caichunad1688 时间: 2012-3-15 10:44

谢谢分享！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: zhanchangchun 时间: 2012-3-15 23:31

我觉得能自己做出来的一定很有成就感，毕竟是西点吧这个，谢谢！

作者: aoke_inc 时间: 2012-3-15 23:45

看起来挺不错，不过如果自己照着做，想达到图片那样的效果就没那么容易了。

作者: bjfengya 时间: 2012-3-16 08:08

以前光知道很好吃，今天终于知道是怎么做的了，以后i有机会一定要自己试试。

作者: diaoge2928122 时间: 2012-3-17 02:33

这个是饼还是蛋糕啊! 看起来很好吃的样子！下次也做做看！

作者: 8468859 时间: 2012-3-18 19:40

这种小甜点还是很好吃的，不过要做的正宗确实有些难，国内买不到材料啊

作者: xiaoniaoniao 时间: 2012-3-18 22:40

请问楼主这咖啡有讲究吗？是用速溶咖啡还是用咖啡豆煮出来的呢？

作者: zlnwy 时间: 2012-3-19 11:14

住在小城市
这个东西从来就没吃过
试试！！

作者: qqqvppp 时间: 2012-3-20 13:47

常听到这个名词，知道是一种女孩子喜欢的外国甜点，还有点小资调调的光环，，今天头一次知道是这么制作的，那层神秘光环消失没有了，也没有了食欲

作者: cgy2010cgy 时间: 2012-3-20 16:17

应该比较适合于早餐的，甜点晚上吃了对牙不好，呵呵

作者: squidboy 时间: 2012-3-20 19:01

提拉米苏这个名字听说过，没见过，更没有吃过，看了才知道原来就是饼干裹奶酪鸡蛋。

作者: fayelee122 时间: 2012-3-20 23:00

很喜欢提拉米苏的味道，没想到竟然如此简单，马上试一试

作者: haitunaa 时间: 2012-3-20 23:11

提拉米苏自己DIY好像步骤还是很多的，尤其是控制咖啡量，过多可能很苦。有空我也会试试自己做

作者: zhangsir 时间: 2012-3-21 09:36

提拉米苏从来没听说过这个名字,进来一看原来是类似蛋糕的东西

作者: fly3693 时间: 2012-3-21 15:07

哈哈！我对LZ的猪头娃娃更感兴趣
蛋糕似乎不太扎实

作者: morokmorok885 时间: 2012-3-21 15:11

手艺不错，看上去很有食欲，但貌似做法有点不一样

作者: glanyqn 时间: 2012-3-21 16:04

满塞` 不错` 看上去有点过分的松软啊!

作者: 罗金宝 时间: 2012-3-21 19:17

自己做提拉米苏太难了，谢谢楼主教导啊！我也试试

作者: m999999e 时间: 2012-3-21 22:58

提拉米苏是做法是很简单，但做的好也不容易，材料是关键的。

作者: wocozo 时间: 2012-3-21 22:59

亲，这实在难做啊而且材料不好搞

作者: jj815387195 时间: 2012-3-22 01:13

名字都是第一次听说，看着像是鸡蛋糕，不知道吃这会是什么味道了

作者: 赢遍天下1 时间: 2012-3-23 13:11

看样子味道做的蛮浓的
适合家里吃吃
一定比较受人喜欢的

作者: zhengren121 时间: 2012-3-23 18:51

這麼好吃的東西做法就這麼簡單哦，提拉米苏卖得比较贵，自己能做是最好了。

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