标题: [热菜] 茶树菇栗子鸡： [打印本页]

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作者: kingkong5206    时间: 2009-9-15 02:08     标题: 茶树菇栗子鸡：

原料：

仔鸡半只、干茶树菇1小把、板栗150克。

调料：

葱姜大料干红辣椒适量、酱油、料酒、糖、盐、食用油2大勺。
1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样烧出来的鸡肉才会特别香；

2、给板栗去壳比较麻烦，可以先将板栗壳划开，放入水中略煮一下，外壳就好剥了，里面那层皮要趁热去除。

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作者: 唉又要注册    时间: 2009-9-15 15:35

看介绍貌似不是多麻烦啊
有时间整一个试试
图片介绍太少了
方法挺好的

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