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原帖内容
tg3366

2010-7-26 12:15
京城最具江湖匪气的名牌川菜馆——锦府盐帮[22P]

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锦府盐帮——听这名字,像是央视的什么电视大片,我就瞎想。一帮子扎着红头巾的土匪,拎着大刀,护着马车,上面装着一袋袋的盐巴。



可是进了餐馆的大院子,竟然有一丝江南小院的婉约情调~~





及至进了餐馆大门,惊奇地发现这里居然是大红帷幔十足暧昧,女服务生们都有点巩俐大婶儿那大红灯笼高高挂的风情。

呵呵,有点意思。














看着菜单上的介绍,那说得头头是道啊,据说是四川自贡大盐商的私家菜,甭管了是商家炒作还是真有其事,看菜吃菜才是正经!





因为就餐的七个人有四个孩子2-16岁不等,所以点的菜大都是比较适合孩子口味的,偏咸偏辣口味太强烈的,都没敢点。



牛栏湾豆干:有嚼劲,很新鲜,孩子们都很爱吃呢



山野竹笋衣:我最喜欢的一道冷菜,咸鲜,脆嫩!



盐工椒麻鸡:跟菜单上照片很不一样哦——只见大葱找不着鸡块!8过味道很到位



锦府樟茶鸭:很入味,只是肉质稍稍有点干硬。



盐帮鲜椒兔:本想吃馋嘴牛蛙的,没有;推荐的这道兔肉真的很嫩很鲜。



盐帮抓骨:专为两爱吃肉的孩子点的。无功无过的一道菜,呵呵。



卤香茶树菇:超惹味的小炒。



老汤煨豆腐:也算是无功无过的一道菜,哈哈



徐妈米粑:很好吃的糯米小点心,不软不硬刚刚好。



香芋竹筒饭:小小一筒饭一人份,配上浓浓的香芋汤,很美味呀~~



盐帮白汤退秋鱼:镇店招牌大菜,据说每桌必点。汤汁浓醇,鱼肉鲜嫩,值得一试。

推荐指数:5

性价比:  4

环境服务:4

菜式口味:5

人均消费:32元

(5最高,1最低)


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积分 用户名 时间 理由
金币 +10 落叶归根 2010-7-26 13:46 发帖辛苦啦!
威望 +1 落叶归根 2010-8-23 14:58 精华
贡献 +1 落叶归根 2010-8-23 14:58 精华


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